初麥手作烘焙

营业中

休息中

我早几星期到访过，试咗了这店的岩烧蜂蜜蛋糕和芋头麻糬布甸挞。我觉得芋头麻糬布甸挞的味道算ok不会很甜， 但整体不合格因为布甸卡嘅馅料比例不对，内饀的份量不算多，2/3芋头+麻糬，1/3布甸，由于挞皮较厚，所以吃起来有点干干的。岩烧蜂蜜蛋糕系我选择到访这店的原因，因为我见好多食评推介这款蛋糕。蛋糕本身带点蜂蜜味甜甜的，但又不会好甜。蛋糕面有一层薄薄的芝士，所以蛋糕吃起来甜中带点儿咸味。 蛋糕质感系松软嘅。差服务事件：今天约咗人到铜锣湾食饭，特登去这店打算买岩烧蜂蜜蛋糕，去到5:12pm一问之下有位姐姐话20分钟先有，我心想一场嚟到唯有等20分钟。殊不知20分钟后再问，佢个姐姐话师傅仲问整，话要6pm先有，跟住佢老板娘又话6pm都唔得，要6点几，我问佢收几点，佢话8pm。因为约咗人食饭，我唯有问吓有无得留我可以先付款，佢老板娘话无咖只有过$100啲大件蛋糕有得留，仲系只留即日无得留过夜或留明天， 佢讲咁多原全无问我其实想买几多个岩烧蜂蜜蛋糕，佢态度好串亦无打算做我生意，我不反对你做生意的方式，但如果你根本不打算做我生意， 何必浪费客人时间20分钟。