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2014-07-17
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原本由一对姊妹花主打的网上饼店「Phoenix Sweets」，在元创方开设了第一间门市。 甫进内，眼见她们做的蛋糕，精致得令人著迷，优雅得像艺术品！她们强调不使用人造香精，采用最天然的食材和全少甜的配方制造蛋糕，以希望客人可以吃到食材的原来味道！全人手制作，为客人度身订制精致的蛋糕和曲奇。作为PMQ的一份子，她们特意创造了以熊猫为主题的曲奇！Mini Pandas in a Jar HKD160小玻璃瓶外面繋著一条浅绿色的丝带，内里盛载著大大小小不同造型的曲奇，上面的手划翻糖，令原来单调乏味的曲奇，增添了不少童真。曲奇牛油味较淡，质感较结实，不像其他品牌的曲奇入口松脆即化，且食感腻人(在我个人口味而言，倒合我意)而且卖相不俗，甜度适中。每个曲奇造型俏皮逗人，全人手划上去，有原只熊猫、雪糕、星星、花和心心...等，手工精细，令人不忍吃掉～这小小蛋糕坊，所卖的不只是蛋糕，而是每件美得像艺术的甜品。这本地创意小店，必定日后能打出名堂！
甫进内，眼见她们做的蛋糕，精致得令人著迷，优雅得像艺术品！
她们强调不使用人造香精，采用最天然的食材和全少甜的配方制造蛋糕，以希望客人可以吃到食材的原来味道！全人手制作，为客人度身订制精致的蛋糕和曲奇。
作为PMQ的一份子，她们特意创造了以熊猫为主题的曲奇！
Mini Pandas in a Jar HKD160小玻璃瓶外面繋著一条浅绿色的丝带，内里盛载著大大小小不同造型的曲奇，上面的手划翻糖，令原来单调乏味的曲奇，增添了不少童真。
曲奇牛油味较淡，质感较结实，不像其他品牌的曲奇入口松脆即化，且食感腻人(在我个人口味而言，倒合我意)而且卖相不俗，甜度适中。
每个曲奇造型俏皮逗人，全人手划上去，有原只熊猫、雪糕、星星、花和心心...等，手工精细，令人不忍吃掉～
这小小蛋糕坊，所卖的不只是蛋糕，而是每件美得像艺术的甜品。这本地创意小店，必定日后能打出名堂！
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