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2020-03-26
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One Little Room 由摄影师 Eddie 经营，伟业街呢间舖已经系第四代，由第一间喺观塘工厦入面嘅 Latent Image by Eddie Chan，到第二，三间嘅红磡同观塘海滨店，我都有食过，印象最深刻始终系第一间，因为当时间店系集 cafe 同 studio 于一身，一边叹啡，一边欣赏摄影作品，非常好 feel ❤️。伟业街店沿用红磡店嘅装修风格，墙身贴满金庸作品，天花板吊住好多书籍，成间店非嘅装修好有特色。除此之外，店外玻璃亦贴咗好多自旧年六月以来嘅珍贵新闻照片，张张有血有泪，吸引唔少人驻足欣赏。呢度最多人食嘅肯定系西班牙蛋饼，有传统同三文鱼两款，我比较钟意食传统，因为最能够食出薯仔嘅香味。蛋饼上枱时非常新鲜热辣，面头烘得㶶㶶哋好似有啲干，切开咬一口，估唔到入面咁 juicy。蛋饼主要材料包括芝士，蛋，薯仔，烟肉，甜椒，洋葱，蘑菇，烟三文鱼等，味道丰富，口感更丰富👍。我超钟意食 Parma Ham，所以又叫咗个罗勒酱巴马火腿意粉，虽然 Parma Ham 偏咸，罗勒酱味道亦颇浓，可惜个意粉煮得比较淡口，如果落多少少盐就更加好啦😂。当晚晚餐嘅甜品系热情果蛋糕，味道偏酸
伟业街店沿用红磡店嘅装修风格，墙身贴满金庸作品，天花板吊住好多书籍，成间店非嘅装修好有特色。除此之外，店外玻璃亦贴咗好多自旧年六月以来嘅珍贵新闻照片，张张有血有泪，吸引唔少人驻足欣赏。
呢度最多人食嘅肯定系西班牙蛋饼，有传统同三文鱼两款，我比较钟意食传统，因为最能够食出薯仔嘅香味。蛋饼上枱时非常新鲜热辣，面头烘得㶶㶶哋好似有啲干，切开咬一口，估唔到入面咁 juicy。蛋饼主要材料包括芝士，蛋，薯仔，烟肉，甜椒，洋葱，蘑菇，烟三文鱼等，味道丰富，口感更丰富👍。
我超钟意食 Parma Ham，所以又叫咗个罗勒酱巴马火腿意粉，虽然 Parma Ham 偏咸，罗勒酱味道亦颇浓，可惜个意粉煮得比较淡口，如果落多少少盐就更加好啦😂。
当晚晚餐嘅甜品系热情果蛋糕，味道偏酸，系我钟意嘅口味。我一边食，一边细阅墙上面嘅神雕侠侣，成个人当堂充满文化气息😌。
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