蜆勁村盧爸爸私房菜 (已結業)

窝夫与虾子饼一向喜欢四出觅食，今次出没的地点是大埔，严格来说其实是港铁太和站附近。蚬劲村是一家只有约20个座位的小店，窝夫与虾子饼星期六晚上六时多到达，幸好还有一张枱，不用等位。首先上桌的是蒜香鲜油粉丝蒸扇贝(每只$40)，份量十足。扇贝和粉丝足足有一碗，扇贝稍嫌蒸得过火了一点点，蒜香鲜油的份量刚好可以拌匀粉丝，味道一流。蒜蓉炒油麦菜($68)的油麦菜切成小段，方便炒也方便夹来吃。招牌卢爸爸炒蚬($118)来了，蚬之大和份量之多都出乎意料之外，由三行佬转行做大厨的卢爸爸讨厌味精鸡粉，喜欢用指天椒、葱、蒜和姜等天然材料，炒蚬的酱汁带点辣，十分惹味，比豉椒炒蚬有特色得多。大蚬非常新鲜，火候控制得很好，一点也不韧。