Appendix Coffee & Bar (已結業)

Appendix Coffee & Bary位于铜锣湾 Tower 535，沿著扶手电梯来到lobby，餐厅是开放式环境，一边是吧台位，另一边是梳化卡座，特别在于梳化椅背特别高，可以增加私隐度，但同时感受到阳光，开扬的感觉，这个设计不错。 午餐可以散点，亦可以加钱转套餐，套餐包是日餐汤、咖啡或汽水。只差$30当然加钱转套餐，不过如果有一碗小沙律更好。 周打海鲜汤 是日餐汤是周打海鲜汤，材料非常丰富，有蚬肉 、磨菇、红萝卜、洋葱等，鲜味十足。 Honey Roasted Spring Chicken 半份的蜜糖烤春鸡外皮色泽金黄，微脆鸡皮内的肉质意想不到地嫩滑，带有蜜糖的甜香。配菜有烤薯仔和红萝卜，薯仔烤得刚好，香脆可口，而且一点也不油腻。 Flat White 富有奶香Flat White味道不错。 铜锣湾的闹市中享受一个下午实在不错。