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2019-06-16
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上个月食过高级版「茶木」之后,一直都想食番平民版的茶木。今日到旺角琼华「茶木」,其中不得不试的一定是卖相精美的甜品-蜜糖砖块。琼华「茶木」闲日不算多人,一出䢂就马上见到姜涛,七时多到达也不用等位,装修以台式休闲风格,座位算宽敞,灯光和柔和。叫了两杯特饮,分别是巧克力火山和紫薯奶盖。巧克力火山巧克力上面铺满白色的忌廉,巧克力奶味浓,也不会太甜。紫薯奶盖紫薯奶盖带好立克味,有点特别,所以芝士和奶味也不会太浓。紫薯足料,饮得出紫薯的颗粒,也不会太甜,感觉较健康。希腊乳酪英国保湿猪扒炖藜麦饭藜麦饭加芝士后好香好creamy,炖藜麦饭整体比意大利饭更湿,但藜麦饭口感不会太绵,较有咬口。猪扒够厚身香脆,与藜麦饭成对比,内里也很juicy,肉汁丰盈。配埋面层的乳酪,酸酸甜甜,很清新,很开胃。 芝心鸡翼 芝心鸡翼不算细只,而且已经去了骨,啖啖肉,很方便食用。酿入芝士馅的鸡翼 ,咬下一口,芝士在香滑的鸡肉内慢慢渗出来,但做不出芝士拉丝效果。芝士不够浓味,如果芝士馅再多点,芝士味道再浓郁一点,可能会更满足。草莓香草蜜糖砖块最后甜品是草莓香草蜜糖砖块,士多啤梨雪糕配上香脆蜜糖砖块,面包焗得外脆内软,配上蜜糖
叫了两杯特饮,分别是巧克力火山和紫薯奶盖。
巧克力火山
巧克力上面铺满白色的忌廉,巧克力奶味浓,也不会太甜。
紫薯奶盖
紫薯奶盖带好立克味,有点特别,所以芝士和奶味也不会太浓。
紫薯足料,饮得出紫薯的颗粒,也不会太甜,感觉较健康。
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希腊乳酪英国保湿猪扒炖藜麦饭
藜麦饭加芝士后好香好creamy,炖藜麦饭整体比意大利饭更湿,但藜麦饭口感不会太绵,较有咬口。猪扒够厚身香脆,与藜麦饭成对比,内里也很juicy,肉汁丰盈。配埋面层的乳酪,酸酸甜甜,很清新,很开胃。
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芝心鸡翼
芝心鸡翼不算细只,而且已经去了骨,啖啖肉,很方便食用。酿入芝士馅的鸡翼 ,咬下一口,芝士在香滑的鸡肉内慢慢渗出来,但做不出芝士拉丝效果。芝士不够浓味,如果芝士馅再多点,芝士味道再浓郁一点,可能会更满足。
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草莓香草蜜糖砖块
最后甜品是草莓香草蜜糖砖块,士多啤梨雪糕配上香脆蜜糖砖块,面包焗得外脆内软,配上蜜糖和香滑的忌廉,一冻一热口感层次令人吃过不停。
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