博多拉麵別天神 (已結業)

朋友说喜欢吃拉面, 就找找有什么拉面好吃, 在尖沙咀逛完街, 在就近的亚士厘道这间拉面店晚餐, 最近发现晚上街道真的静了很多, 但食店客人还是有不少, 始终食是必须吧。我们先在门口食券机买票, 交予店员后便制作, 很快就送上来了。我们选了两个套餐, 一起分享吃。平日在外晚餐很多, 但还是头一次收到送口罩及消毒湿纸巾, 感觉十分窝心。小龙虾蟹子沙律很像寿司店的其中一个寿司款式, 似曾相识的味道, 少少芥末味衬龙虾, 可以用紫菜包著吃。饺子饺子煎得比较焦香, 饺子皮薄薄的, 包著蔬菜和肉的混合馅料, 配上醋汁吃, 吃拉面必然的配搭。豚骨汤面先试一下豚骨汤, 味道浓郁鲜味得来, 不会太稠及太咸, 正合我心意的汤底, 它有不少木耳丝、葱, 及有两半流心蛋, 叉烧肥瘦适中肉也嫩, 面条较软身是直身的面, 总括质素中上。虾味噌豚骨汤面比起单单的豚骨汤, 这碗更有层次, 在豚骨汤底之上, 添上味噌及虾香, 配有大量樱花虾, 丰富的味道令吃这碗面更有趣。一般的味噌拉面令我觉得口味太重, 但这碗却是刚刚好, 这里的拉面汤底可以喝光呢。