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2023-12-26
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天气冻最岩就系食返碗拉面啦！呢间近油麻地嘅拉面店店面都好大，加上精致嘅装修，非常吸睛嘅 。之前路过都见排长龙，咁岩夜少少成八点几九点去就有位，于是就试一试 。二人餐包两碗拉面、一个小食、一只糖心蛋同两个饮品 。浓厚虾汤拉面嘅汤底真系非常浓郁，再加咗大量樱花虾，令到食落每一啖都有好鲜甜嘅虾味另外叉烧非常厚身软腍，唔算好肥但都有肉香 。溏心蛋就好岩我个人口味，我好中意蛋黄半熟嘅浓稠感，而蛋白位置又有酱油嘅甜甜咸咸，整体我觉得算系高质嘅溏心蛋至于主体拉面就属于幼身拉面，食落非常弹牙，亦都好挂汁，唔错嘅小食方面我就拣咗炸鸡，炸得非常香口，唔会干身，咬落每一口都有鸡油香，而且每一旧都大大旧神匠蕃茄虾汤沾面嘅汤底就系浓浓嘅虾汤再加上蕃茄嘅酸甜，惹味得黎就更加开胃呢款叉烧同汤拉面唔同，烧过嘅多咗阵焦香味，入口更加软绵，不过肥位多d就容易腻。拉面就属于粗身拉面，而且望落好似系荞麦面，食落都系好有弹牙，个人觉得粗面系更加有口感另外配上一块少少嘅面包虽然同碗面放埋一齐有d不明所以，但块面包同个汤非常之夹
二人餐包两碗拉面、一个小食、一只糖心蛋同两个饮品 。
浓厚虾汤拉面嘅汤底真系非常浓郁，再加咗大量樱花虾，令到食落每一啖都有好鲜甜嘅虾味另外叉烧非常厚身软腍，唔算好肥但都有肉香 。溏心蛋就好岩我个人口味，我好中意蛋黄半熟嘅浓稠感，而蛋白位置又有酱油嘅甜甜咸咸，整体我觉得算系高质嘅溏心蛋至于主体拉面就属于幼身拉面，食落非常弹牙，亦都好挂汁，唔错嘅
小食方面我就拣咗炸鸡，炸得非常香口，唔会干身，咬落每一口都有鸡油香，而且每一旧都大大旧
神匠蕃茄虾汤沾面嘅汤底就系浓浓嘅虾汤再加上蕃茄嘅酸甜，惹味得黎就更加开胃呢款叉烧同汤拉面唔同，烧过嘅多咗阵焦香味，入口更加软绵，不过肥位多d就容易腻。拉面就属于粗身拉面，而且望落好似系荞麦面，食落都系好有弹牙，个人觉得粗面系更加有口感另外配上一块少少嘅面包虽然同碗面放埋一齐有d不明所以，但块面包同个汤非常之夹
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