翡翠海鮮酒家.明珠宴會廳

营业中

休息中

一班朋友聚会，选了翡翠明珠宴会厅，酒楼似一般屋邨酒楼，但菜式颇为特别，而且部份菜式须预订。是次我们预订了酱香焗牛仔骨，焗酥皮叉烧包及百花酿蟹钳。另外即场点了榄菜肉碎炒淮山、姜葱焗蚝及香芒虾多士。要预订的菜式相对来说价钱较高，如酱香焗牛仔骨要4百多元，而蟹钳每只要48元。牛仔骨份量多及精致，惟同酥皮叉烧包一样偏咸，蟹钳、姜葱焗蚝及炒淮山则正常发挥。其中较特别的是香芒虾多士，一般虾多士是配沙律酱进食，而酒楼就将沙律酱及芒果混合制成雪糕放虾多士上面，而这个雪糕中沙律酱味较芒果味重，因此，跟虾多士配沙律酱是一样的，但这样卖相较吸引。最后，酒楼送上蛋散，但蛋散较稔，不松脆。