Oyster Station Snack & Oyster Bar (已搬遷) 新店位置

1. 半打生蚝($120):　多款任选，试过美国和南非的，都很鲜甜。2. 日本牡丹虾($28只): 鲜甜3. 日本海胆($168一板): 干身，带鲜味，不苦。4. 海胆虾子炒饭($88): 原本是没有海胆的，但因吃不掉整板海胆，故侍应建议可把余下的海胆加入炒饭内。但其实当食炒饭时，海胆的味大大减少，不太觉其味。不过，个炒饭本身做得相当出色，一来不太油腻(而我事前亦有说明要少油)又不会太咸；二来有很多红萝卜粒和虾子，两者都很爽，令整个炒饭很有口感。而后来据厨师所说，要待炒好饭后，把火熄灭才可下虾子，否则后者便会烧焦。服务方面亦相当不错，侍应很有礼，惟地方稍偏僻。