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2019-07-29
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自从系日本食过一次虾汤沾面之后就一直念念不忙果个味道，系香港以虾汤做主打既餐厅真系唔多，今日系上环竟然比我揾到有虾汤既拉面同沾面食，又点可以唔试呢餐牌上面有7款唔同既虾汤拉面可以选择，每一次虾汤既浓度都会有唔同，拉面既软硬度都可以自己拣，客人可以因应自己既口味作出选择最后我哋分别叫咗两款唔同嘅面，首先嚟到嘅系缘屋原味味噌汤拉面$72我哋呢一碗选择咗比较硬身嘅面，配以原味味增汤，个汤好香浓，拍得住系日本食既拉面味道，真系几有惊喜另一个当然系餐厅嘅主打，虾汤沾面$88虾味浓度达到5粒星，沾面会配左温泉蛋同埋樱花虾，虾汤里面会有角切豚肉，虾汤味道浓郁，豚肉入口即溶，几好味值得一赞嘅系餐厅都会提供例如蒜泥，拉面胡椒，7味粉等等既调味，可以因应自己口味调较，而蒜泥系必落既另外仲叫咗一个小食乳酪虾多士 $38起初以为系芝士虾多士，点知原来真系用乳酪舖系虾多士嘅面，味道出乎意料地好食，原来平时冻食嘅乳酪加埋虾多士嚟食有别有一番风味总括嚟讲缘屋嘅拉面都有日本嘅水准，绝对可以嚟一试
餐牌上面有7款唔同既虾汤拉面可以选择，每一次虾汤既浓度都会有唔同，拉面既软硬度都可以自己拣，客人可以因应自己既口味作出选择
最后我哋分别叫咗两款唔同嘅面，首先嚟到嘅系缘屋原味味噌汤拉面$72
我哋呢一碗选择咗比较硬身嘅面，配以原味味增汤，个汤好香浓，拍得住系日本食既拉面味道，真系几有惊喜
缘屋原味味噌汤拉面
$72
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另一个当然系餐厅嘅主打，虾汤沾面$88
虾味浓度达到5粒星，沾面会配左温泉蛋同埋樱花虾，虾汤里面会有角切豚肉，虾汤味道浓郁，豚肉入口即溶，几好味
虾汤沾面
$88
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值得一赞嘅系餐厅都会提供例如蒜泥，拉面胡椒，7味粉等等既调味，可以因应自己口味调较，而蒜泥系必落既
另外仲叫咗一个小食乳酪虾多士 $38
起初以为系芝士虾多士，点知原来真系用乳酪舖系虾多士嘅面，味道出乎意料地好食，原来平时冻食嘅乳酪加埋虾多士嚟食有别有一番风味
乳酪虾多士
$38
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总括嚟讲缘屋嘅拉面都有日本嘅水准，绝对可以嚟一试
张贴
