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2019-04-25
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因为工作上原因先有机会过去高埔村，行过先知原来有条美食街。好多都系上居下铺，感觉与世无争。特别有间金色house好抢眼，原来系做铁板烧。今晚就book左位试试。首先上左温室野菜沙律同前菜。其中圆形两块系日本莲花干部，味道清幽，爽口。今次试下特上活龙虾铁板烧🦞 二人前$1980+1北海道䖠立贝 带子鲜甜有弹性配下面鲜紫菜汤更甜👍🏻白甘鲷☝🏻原来系连鱼鳞食既鱼架😱由于皮先炸，肉煲熟。鱼鳞炸成金黄，好脆！肉厚实而滑，整个口感真正既外脆内软呀！日本响螺师傅加䜴油简单提鲜，简单爽甜。加上有自家调制调味料提供鲜味更出！重点活龙虾🦞原只起肉跟膏炒，每件都布满creamy同鲜甜既虾膏！超好食👍🏻A5鹿儿岛野崎和牛 厚+薄烧☝🏻☺️钟意食葱既我，薄烧就岩哂！薄烧牛整个口感好似一层薄脂肪包住葱同蒜片。厚烧极肥美，一咬油脂爆发😱肉质肥美带爽。最后仲有炒野菜，鲷鱼汤，炒饭同甜品。影唔哂😥唔好睇分量细细，原来都好饱。师傅会系食客前煮同每道菜介绍，个人几喜欢呢种沟通同对食物同厨师既了解而且食材新鲜。👍🏻
首先上左温室野菜沙律同前菜。其中圆形两块系日本莲花干部，味道清幽，爽口。今次试下特上活龙虾铁板烧🦞 二人前$1980+1
北海道䖠立贝 带子鲜甜有弹性配下面鲜紫菜汤更甜👍🏻
白甘鲷☝🏻原来系连鱼鳞食既鱼架😱由于皮先炸，肉煲熟。鱼鳞炸成金黄，好脆！肉厚实而滑，整个口感真正既外脆内软呀！
日本响螺师傅加䜴油简单提鲜，简单爽甜。加上有自家调制调味料提供鲜味更出！
重点活龙虾🦞原只起肉跟膏炒，每件都布满creamy同鲜甜既虾膏！超好食👍🏻
A5鹿儿岛野崎和牛 厚+薄烧☝🏻☺️钟意食葱既我，薄烧就岩哂！
薄烧牛整个口感好似一层薄脂肪包住葱同蒜片。厚烧极肥美，一咬油脂爆发😱肉质肥美带爽。
最后仲有炒野菜，鲷鱼汤，炒饭同甜品。影唔哂😥
唔好睇分量细细，原来都好饱。师傅会系食客前煮同每道菜介绍，个人几喜欢呢种沟通同对食物同厨师既了解而且食材新鲜。👍🏻
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