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2024-03-07
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前日去咗将军澳接爸爸收工，发现咗新开咗一间以虾做主打嘅日式拉面店🍜梗系要试吓啦🥰今次我哋叫咗：虾红汤拉面🍜(主打✨)拉面一上枱已经闻到内容嘅虾味🦐睇下餐牌发现原来个汤底系用咗：龙虾、虎虾、阿根廷红虾、日本樱花虾等，经过先焗、炒、煮、熬多重工序每日新鲜熬煮4️⃣小时，唔怪之得咁浓郁啦😍仲食得出真材实料呀💕拉面煮得啱啱好，爽口弹牙之余再配上浓浓嘅虾汤👏真系越食越正呀虎虾干海味炊饭🍚成个饭都吸收晒海鲜嘅鲜味，好鲜甜😍而且饭粒口感好好👍🏻 配埋慢煮鸡胸肉、樱花虾、糖心蛋等再加上鲣鱼昆布酱汁😋估唔到拉面店嘅炊饭都仲得咁出色㖞😍另外我哋仲叫咗：黑松露乳龙虾🦞（1只）乳龙虾嫩滑弹牙，鲜味亦都好突出💕配埋黑松露都好夹鲣鱼昆布渍广岛蚝🦪（1只）广岛蚝本身都够鲜甜肥美，再用埋鲣鱼昆布渍呢个方法，鲜味再提升多啲添🚀
今次我哋叫咗：
虾红汤拉面🍜(主打✨)
拉面一上枱已经闻到内容嘅虾味🦐睇下餐牌发现原来个汤底系用咗：龙虾、虎虾、阿根廷红虾、日本樱花虾等，经过先焗、炒、煮、熬多重工序每日新鲜熬煮4️⃣小时，唔怪之得咁浓郁啦😍仲食得出真材实料呀💕拉面煮得啱啱好，爽口弹牙之余再配上浓浓嘅虾汤👏真系越食越正呀
虎虾干海味炊饭🍚
成个饭都吸收晒海鲜嘅鲜味，好鲜甜😍而且饭粒口感好好👍🏻 配埋慢煮鸡胸肉、樱花虾、糖心蛋等再加上鲣鱼昆布酱汁😋估唔到拉面店嘅炊饭都仲得咁出色㖞😍
另外我哋仲叫咗：
黑松露乳龙虾🦞（1只）
乳龙虾嫩滑弹牙，鲜味亦都好突出💕配埋黑松露都好夹
鲣鱼昆布渍广岛蚝🦪（1只）
广岛蚝本身都够鲜甜肥美，再用埋鲣鱼昆布渍呢个方法，鲜味再提升多啲添🚀
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