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2018-08-16
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我几钟意食星马菜式，吸引之处在那浓郁及香草的另类配合，偶尔转转口味，感受很不一样！ 上星期六去了新城市广场，发现一期7楼有一间主打马来西亚虾面的店子， 口号是南洋百年味道，看来正宗，午餐就决定在这里。 一页餐纸附上漂亮食物图片，款款皆吸引，多心的我决定豪吃虾面，即是除了基本的配料外、另加白胡椒肉骨及西班牙栗饲白毛猪肉，榴梿甜品及饮品一杯。 马来辣虾白毛猪肉汤面 ＋白胡椒肉骨 $98 + $28 丰富的配料满盖，炸蒜分开上，来到面前已经虾香扑鼻。 汤头颜色深褐，据说每一煲汤皆用上30斤新鲜海虾、加上大量香料炒香熬煮而成，没有多少油光，入口鲜香味浓但不腻。 虾肉大只有弹性，白毛猪肉偏瘦，不及想像中嫩，但比一般本地猪肉香。 白胡椒肉骨选用肥瘦有筋的靓位，但可能并非浸在肉骨茶内，口感有点淡、白胡椒香亦不算强，不够入味！ 选了油面米粉配的掺掺，因为汤底出色，粉面皆非常挂汁美味。 整体来说，虾香汤浓风韵在，这个虾面有水准，但依我口味无需加肉，所以下次来的话，很有兴趣试三虾捞面。 又或者是后来方见到、散餐单介绍的沙巴虎虾辣虾汤面，据说两只虎虾有手掌咁大，百几蚊一碗可能都值。 猫
上星期六去了新城市广场，发现一期7楼有一间主打马来西亚虾面的店子，
口号是南洋百年味道，看来正宗，午餐就决定在这里。
一页餐纸附上漂亮食物图片，款款皆吸引，多心的我决定豪吃虾面，即是除了基本的配料外、另加白胡椒肉骨及西班牙栗饲白毛猪肉，榴梿甜品及饮品一杯。马来辣虾白毛猪肉汤面 ＋白胡椒肉骨 $98 + $28
马来辣虾白毛猪肉汤面 ＋白胡椒肉骨
$126
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汤头颜色深褐，据说每一煲汤皆用上30斤新鲜海虾、加上大量香料炒香熬煮而成，没有多少油光，入口鲜香味浓但不腻。
马来辣虾白毛猪肉汤面 ＋白胡椒肉骨
$128
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白胡椒肉骨
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选了油面米粉配的掺掺，因为汤底出色，粉面皆非常挂汁美味。
整体来说，虾香汤浓风韵在，这个虾面有水准，但依我口味无需加肉，所以下次来的话，很有兴趣试三虾捞面。
又或者是后来方见到、散餐单介绍的沙巴虎虾辣虾汤面，据说两只虎虾有手掌咁大，百几蚊一碗可能都值。猫山王芝士蛋糕 $58
猫山王芝士蛋糕
$58
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身为榴梿迷的我点会放过猫山王甜品，猫山王卷还是猫三皇芝士蛋糕好呢？今日胃口好，先试后者，芝士与榴梿肉混合了，吃不到榴梿的质感，但就有丰富的榴梿香，都可以顶住瘾先的！据说猫山王卷的榴梿香味会更出，只好下次来试。
芒果沙冰 $38
芒果沙冰
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芒果沙冰
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店舖设有吧枱及餐桌位，中午非常繁忙要等位，但流转都快，若然想静静地食，我估三点多有机会。满意的午餐，值得重访。
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