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2018-02-05
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每个礼拜去炮台山,匆匆忙忙就食咗个午餐,今日同母亲大人难得有时间,一于食返餐好嘅,就去咗蚬壳街16号, 拜访谢霆锋开嘅西餐厅。一坐低即刻点左一客黑炭黑蒜蓉包呢度出名嘅蒜蓉包外脆内软,虽然黑蚊蚊好似㶶咗咁 , 但其实系健康嘅黑炭同黑蒜嚟㗎, 好欣赏面包烤焗的时间恰到好处,外皮卜卜脆,里面保持湿润,口感绵密, 上面更涂咗少量番茄酱,提升味道的层次。先来一个前菜...爆谷虾!好有新年气氛嘅食品味道,虾肉🍤🍙🍯鲜甜, 外皮香脆又皮薄,非常好吃,仲有只碟好靓,色香味俱全。第一个主菜系大虾辣意大利面🍝份量十足,好大只虾🍤 , 有好多只鲜虾,扁意粉爽口弹牙, 汁酱微辣,食落去好开胃😃第二味主菜系黑松露意大利炖饭 🍲意大利饭食落好有口感🍚, 粒粒甜美饱满好有米香味,最重要系有新鲜爽甜嘅大大粒带子, 伴随著黑松露,有浓厚嘅香菇味,再配上百里香香草🌿,特出黑松露嘅鲜味,简直有画龙点睛嘅作用,有机会你都嚟试下啦😋食完嘢再坐多阵,一路饮嘢,一路享受星期日有限的下午, 真写意~~
一坐低即刻点左一客黑炭黑蒜蓉包
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呢度出名嘅蒜蓉包外脆内软,虽然黑蚊蚊好似㶶咗咁 , 但其实系健康嘅黑炭同黑蒜嚟㗎, 好欣赏面包烤焗的时间恰到好处,外皮卜卜脆,里面保持湿润,口感绵密, 上面更涂咗少量番茄酱,提升味道的层次。
先来一个前菜...爆谷虾!
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好有新年气氛嘅食品味道,虾肉🍤🍙🍯鲜甜, 外皮香脆又皮薄,非常好吃,仲有只碟好靓,色香味俱全。
第一个主菜系大虾辣意大利面🍝
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份量十足,好大只虾🍤 , 有好多只鲜虾,扁意粉爽口弹牙, 汁酱微辣,食落去好开胃😃
第二味主菜系黑松露意大利炖饭 🍲
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意大利饭食落好有口感🍚, 粒粒甜美饱满好有米香味,最重要系有新鲜爽甜嘅大大粒带子, 伴随著黑松露,有浓厚嘅香菇味,再配上百里香香草🌿,特出黑松露嘅鲜味,简直有画龙点睛嘅作用,有机会你都嚟试下啦😋
食完嘢再坐多阵,一路饮嘢,一路享受星期日有限的下午, 真写意~~
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