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2012-03-21
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农历新年亲友来拜年，最怕就是收糖果，试问两口子怎吃得到那么多的糖果，不过也总会有例外，如唔太的其中一位友人，买了这个品牌的蝴蝶酥，这样就至少可以试吃新东西了。是一盒包装很精美的杂锦蝴蝶酥，里头有七款不同的口味，当中六款是蝴蝶酥，分别有原味、玫瑰味、桂花味、芝士味、巧克力味及肉松味，另外再加多一款为杏仁棒棒酥。打开盒盖，包装纸非常精美，而里头分成了三大格，每格有两层，放在中间的全都是杏仁棒棒酥，反之两旁的就挤进了六款不同的蝴蝶酥，所以其实每款口味也只有两片，如果好吃的话，真不知怎么办。先吃原味的蝴蝶酥，其面层有一点点糖粒，所以吃起来只带微甜，不过蝴蝶酥本身质地确实是很脆。不过脆得来是较为硬朗的那一种脆，入口不够松化，而且牛油香味不太重，记忆所及，还是Fine Foods的更松化更香牛油味。巧克力味的蝴蝶酥，其实就是用上蝴蝶酥，蘸上巧克力浆，让半边的蝴蝶酥也变成了巧克力的啡黑色。满以为是很好味吗，怎知道巧克力令蝴蝶酥腍了点，加上那巧克力的味道不太香，所以个人认为是有点得不尝失。真不知道玫瑰味是怎么样弄出来的，人家文华驰名的玫瑰酱，其实吃起来也是士多啤梨味，不过嗅起来有点玫瑰香罢了，但是日店
农历新年亲友来拜年，最怕就是收糖果，试问两口子怎吃得到那么多的糖果，不过也总会有例外，如唔太的其中一位友人，买了这个品牌的蝴蝶酥，这样就至少可以试吃新东西了。
是一盒包装很精美的杂锦蝴蝶酥，里头有七款不同的口味，当中六款是蝴蝶酥，分别有原味、玫瑰味、桂花味、芝士味、巧克力味及肉松味，另外再加多一款为杏仁棒棒酥。打开盒盖，包装纸非常精美，而里头分成了三大格，每格有两层，放在中间的全都是杏仁棒棒酥，反之两旁的就挤进了六款不同的蝴蝶酥，所以其实每款口味也只有两片，如果好吃的话，真不知怎么办。
先吃原味的蝴蝶酥，其面层有一点点糖粒，所以吃起来只带微甜，不过蝴蝶酥本身质地确实是很脆。
不过脆得来是较为硬朗的那一种脆，入口不够松化，而且牛油香味不太重，记忆所及，还是Fine Foods的更松化更香牛油味。
巧克力味的蝴蝶酥，其实就是用上蝴蝶酥，蘸上巧克力浆，让半边的蝴蝶酥也变成了巧克力的啡黑色。
满以为是很好味吗，怎知道巧克力令蝴蝶酥腍了点，加上那巧克力的味道不太香，所以个人认为是有点得不尝失。
真不知道玫瑰味是怎么样弄出来的，人家文华驰名的玫瑰酱，其实吃起来也是士多啤梨味，不过嗅起来有点玫瑰香罢了，但是日店家这个玫瑰味蝴蝶酥，本人真的无力吃出个玫瑰味来，吃起来跟原味没什分别。
芝士味蝴蝶酥的面层放有大量的烤干了的芝士丝，入口被沾湿之后，芝士香味就开始在口中散发，混上本来不强的牛油甜香，个人认为味道更讨好。
桂花味蝴蝶酥的情形跟玫瑰味的很相像，桂花味很薄很薄，真的不明白，何以店家要将蝴蝶酥，加上桂花的味道，前者明明是要浓重牛油味的，又怎不会遮掩住清幽的桂花味呢？
肉松味蝴蝶酥的面层放有大量的猪肉松，肉松非常之干身，由于蝴蝶酥本身不太甜，加了强大咸香的肉松之后，都不会来得不仑不类，吃起来就是脆口的酥饼之外，就是肉松的咸香，本人认为真不错啊！
最后来吃吃这味杏仁棒棒酥，跟之前的蝴蝶酥一样，就是感觉是脆得来，又不够酥化，牛油味也不够香浓，不知道是健康的原因还是怎的，那吃起来就不够过瘾了，不过要赞一点的是，那些舖满面的杏仁片，切得够薄又够脆，吃起来其实还蛮不错的了。吃毕多款口味，竟发觉本人喜欢它咸味那两款多一点，但要说蝴蝶酥的基本功，店家也真的要好好再改善才成。
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