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2016-01-19
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对，我是一个很慢的人，食评打得慢，慢得就如蜗牛一样，我一路都想学做一个较为快的人，因为人生廿四小时，著实不够用，因此，每天我也要学晓做一些行得快过人的蜗牛。也是因为蜗牛的慢，我要学它用努力一步一步往上，就如姐伦说，"我要一步一步往上爬 ，等待阳光静静看著它的脸小小的天有大大的梦想，重重的壳裹著著轻轻的仰望"，虽然对很多人来说，佢地位低又无贡献，但我相信每人也在自己的付出，又就如这里每个食家，每一只字，每一个符号，每一个意思，都是精炼而不巧的。由入门的食家写到而家，没有那股决心，是做不来的，我每天也应承自己要努力为自己的目标而奋斗，就如蜗牛的一生的崎岖。对，蜗牛除了慢以外，还有一个特别的特征，我想，应该是咁多食家都想有的愿望，就系那万多只牙，那些牙有著极多的感官和味觉，能够将食物搞得稀巴烂，而且一万只牙把所有的感受输进脑袋，为你的回忆留低那些美食的回忆。当我进入这里的门口，那华丽的环境和别人枱面的精美食物，我立刻多么想成为一只蜗牛，在多么高级的地方，做一只被养殖的蜗牛，多么幸福。这里是唐宫壹号，之前吃过唐宫小聚的姊妹店。香葱鲜合桃仁，呢个非常酷似白只的东西望落令我十分兴奋，可能我的灵魂还
对，我是一个很慢的人，食评打得慢，慢得就如蜗牛一样，我一路都想学做一个较为快的人，因为人生廿四小时，著实不够用，因此，每天我也要学晓做一些行得快过人的蜗牛。
也是因为蜗牛的慢，我要学它用努力一步一步往上，就如姐伦说，"我要一步一步往上爬 ，等待阳光静静看著它的脸
小小的天有大大的梦想，重重的壳裹著著轻轻的仰望"，虽然对很多人来说，佢地位低又无贡献，但我相信每人也在自己的付出，又就如这里每个食家，每一只字，每一个符号，每一个意思，都是精炼而不巧的。
由入门的食家写到而家，没有那股决心，是做不来的，我每天也应承自己要努力为自己的目标而奋斗，就如蜗牛的一生的崎岖。
对，蜗牛除了慢以外，还有一个特别的特征，我想，应该是咁多食家都想有的愿望，就系那万多只牙，那些牙有著极多的感官和味觉，能够将食物搞得稀巴烂，而且一万只牙把所有的感受输进脑袋，为你的回忆留低那些美食的回忆。
当我进入这里的门口，那华丽的环境和别人枱面的精美食物，我立刻多么想成为一只蜗牛，在多么高级的地方，做一只被养殖的蜗牛，多么幸福。
这里是唐宫壹号，之前吃过唐宫小聚的姊妹店。
香葱鲜合桃仁，呢个非常酷似白只的东西望落令我十分兴奋，可能我的灵魂还留在昨晚的白只杯上，鲜合桃仁的香完全不同日本和风的美，其前菜之简单但精简，不需要怀疑。
和风豆腐，样子精美的另一前菜，豆腐的滑溜和那个也算不错的外表匹配，唔知点解总觉得味道以外，样子都有点像AV般的异国天妇罗和风。
玻璃藕片，那个精致你会觉得像是甜品的样子，一块一块就像是破璃般的艺术精品，放在展览演出般你会真的相信它就系件艺术品。当然，吃下去那个轻轻的脆脆一声就叫藕片一分为二，就算食都食得轻便容易。
吃了几道也知道，这里的菜式都是较走高尚路线，如果唐宫小聚却为平民的米芝莲，我想唐宫壹号应该是一星的产品。唐宫金奖乳鸽，出多嘅烧鸽好多，但系识欣赏要细味要，呢只系一个好嘅教材，油份少，烧鸽皮炸得干身又香喷喷，乳鸽都是肥美而实际，没有半点取巧，是实在的扎实。
虫草花炖响螺，炖汤系呢啲地方绝对不二之选。第一，屋企没有这种炖汤的大型炉具，始终都系输左，第二，二奶理论，出面煲嘅汤点都系好饮啲，隔离饭香。可惜我唔喜欢汤渣，点点下豉油吃著足料到不行的瘦肉，虫草花和响螺，就算我不喜欢都吃左两旧，那个汤的精华应该就在这里。
我好喜欢花胶，如果我喜欢Louis steak house同拍板小馆的花胶扒以外，大约这里是我第三个最爱，红宝三椒花胶柳，不同的配菜配搭下，还不及那切得一条条爽口又有骨胶原感觉的花胶好吃，没有什么茨汁，但都会觉得惹味，这个绝对吃不停口，如果每条大一点感觉应该更满足。
福寿老虎斑，滑滑的老虎斑又系屈机之作，你系屋企同这里的师父整就有如蔡英文赢朱立伦一样，我在家整的鱼永远就是差三百万篇的朱立伦，这个老虎斑加上那些西芹可以说是必胜的境界。
其实呢碟𩠌绝对有潜质系那些社交网站发光发亮，其气势之大，并不是一个简单两字就可以解决，歌乐山辣子龙虾，只碟已经够大，碟里面嘅辣椒多到不行，不过唔需要太众里寻她千百度，都找到大件的龙虾肉，辣椒的惹味是龙虾少见的，而出奇地里面竟然有你意想不到会见到的炸鸡翼，炸鸡翼辣到不行，送啤酒最好，不过，今晚，我们饮了这个无酒红酒，出奇地，很配的组合，你番转头食旧龙虾，又是不错的一个箭步。
杞子云耳泡翡翠，吃左咁多肉同海鲜，也是时候来一点菜来调剂一下身心和口腔，前面的煮得那么好，清清的菜类又怎么会失色。
黑松露蘑菇包，我上次见到这个包的时候，应该系唐宫小聚，然后那次吃完的深刻，直到而家再遇上，常说久别胜新婚，原来系真，特别系呢个黑松露蘑菇包，软绵绵的包里面都是浓浓的松露，令人著迷，如果唔系食左咁多𩠌，我一定食两个以上。
冰凉西瓜糕，甜品来说就如邻家女孩般可爱又得意，那种浓浓的西瓜味，没有化学味的西瓜，感觉却十分良好。健康烧脂菜汁，红红绿绿的样子老实说绝对不讨好，令我想起了印度菜的红菜头汁，但这里的清新无比，烧脂又健康的菜汁为我们吃得饱满的一晚都有个消滞的机会。
蜗牛有万只牙都应该会喜欢的一餐，我希望可以用它们慢慢吞吞地咀嚼，”我要一步一步往上爬在最高点乘著叶片往前飞，小小的天留过的泪和汗，总有一天我有属于我的天”，愿各位在这里分享过与吃一点一滴有关的人共勉之。
唐宫壹号 Tang's Cuisine湾仔皇后大道东183号合和中心8楼
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