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2024-05-06
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以前返工就喺隔篱街，一直都好钟意呢两条街嘅感觉，除咗有中环地道嘅饮酒文化酒吧林立，呢度仲保持香港嘅地舖特色，介绍大家嚟呢间酒吧真系好特别，佢哋嘅Menu有耳目一新嘅感觉，亦都融合咗香港本地文化嘅Cocktails，依家出边好多Cocktails都系以环境装修或者饮品嘅摆盘，令到大家有新鲜感，呢间除咗摆盘够晒精致，饮落都够晒特色。我就同朋友试吓佢哋最新嘅Cocktail Menu，点咗几杯试吓，融入广东嘅口味，亦都有余食咗一份美味嘅餐点，点样特别？睇吓我介绍吓啦😎Hawthorn forest细个香港大嘅朋友一定有食过山楂饼，居然以山楂饼嘅配搭一杯以茅台同酱香甜味，入口除了有清新甘香嘅cold brew coffee，而且融入咗红枣菊花后令尾段感觉更加鲜明平均。Lo bak go真系饮落好似食咗萝卜糕嘅味道，偏向有少少酸同咸香嘅融合感觉，饮落即刻有种熟悉感，感觉犹如芝士般的泡沫空气质感同虾米咸香的cocktail 非常融洽，饮落真系好有新鲜感。Mosyter绝对令我非常惊讶，真系每一啖都好有好食咗一啖蚝嘅感觉，特别系配搭埋配蚝叶同紫菜会令感觉更加鲜香，呢杯白面豉味Gin浓郁而清爽。Tea
以前返工就喺隔篱街，一直都好钟意呢两条街嘅感觉，除咗有中环地道嘅饮酒文化酒吧林立，呢度仲保持香港嘅地舖特色，介绍大家嚟呢间酒吧真系好特别，佢哋嘅Menu有耳目一新嘅感觉，亦都融合咗香港本地文化嘅Cocktails，依家出边好多Cocktails都系以环境装修或者饮品嘅摆盘，令到大家有新鲜感，呢间除咗摆盘够晒精致，饮落都够晒特色。我就同朋友试吓佢哋最新嘅Cocktail Menu，点咗几杯试吓，融入广东嘅口味，亦都有余食咗一份美味嘅餐点，点样特别？睇吓我介绍吓啦😎
Hawthorn forest
细个香港大嘅朋友一定有食过山楂饼，居然以山楂饼嘅配搭一杯以茅台同酱香甜味，入口除了有清新甘香嘅cold brew coffee，而且融入咗红枣菊花后令尾段感觉更加鲜明平均。
Lo bak go
真系饮落好似食咗萝卜糕嘅味道，偏向有少少酸同咸香嘅融合感觉，饮落即刻有种熟悉感，感觉犹如芝士般的泡沫空气质感同虾米咸香的cocktail 非常融洽，饮落真系好有新鲜感。
Mosyter
绝对令我非常惊讶，真系每一啖都好有好食咗一啖蚝嘅感觉，特别系配搭埋配蚝叶同紫菜会令感觉更加鲜香，呢杯白面豉味Gin浓郁而清爽。
Tea leaf eggnog
融入茶叶蛋的裂纹概念，加入蛋同八角味，有种中式药材般嘅层次，而配合埋拖肥糖嘅后段，味道非常浓郁丰富。
Pepper Tom
钟意刺激嘅朋友一定要试吓，其实未去到好辣，而杯边分咗一半白胡椒味较重，及另一半没那么多白胡椒，令大家可以分别到胡椒嘅后劲与强烈对比，香辣之余带有咸酸菜味，直头系好似食咗胡椒猪肚一样嘅冲击，其实都几辣身，又不由自主地一口接一口咁饮。
张贴
