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2019-05-27
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今天又来到尖沙咀，再次来到莆田，品尝福建菜！餐厅这天的主题是蛏子，蛏子菜式有优惠，$198两款。在我看来蛏子是比较高价的食材，所以早有心理准备-要不蛏子个子小，要不份量少。上菜的时候挺惊讶的，因为蛏子个子不小，每只都跟我的手指差不多大，外壳完整，蛏子肉饱满，看来食材质量不错。每款大概有12只蛏子，数量挺多的，两个人吃，绝对是大满足！我吃的两个菜分别是红菇鲜蛏汤及花雕蒸蛏子。红菇汤味道鲜甜，大概是蛏子的鲜美都跑进汤里，喝了一碗又一碗，完全不会腻！花雕蒸蛏子所用的花雕味道很香。刚上桌，已经闻到花雕香，品尝的时候不会觉得有酒的苦涩，只有感受到花雕的香美！当然除了蛏子，我们还有吃别的，其他食物味道都很好，但只能说这天蛏子胜出！
餐厅这天的主题是蛏子，蛏子菜式有优惠，$198两款。在我看来蛏子是比较高价的食材，所以早有心理准备-要不蛏子个子小，要不份量少。
上菜的时候挺惊讶的，因为蛏子个子不小，每只都跟我的手指差不多大，外壳完整，蛏子肉饱满，看来食材质量不错。每款大概有12只蛏子，数量挺多的，两个人吃，绝对是大满足！
我吃的两个菜分别是红菇鲜蛏汤及花雕蒸蛏子。红菇汤味道鲜甜，大概是蛏子的鲜美都跑进汤里，喝了一碗又一碗，完全不会腻！
花雕蒸蛏子所用的花雕味道很香。刚上桌，已经闻到花雕香，品尝的时候不会觉得有酒的苦涩，只有感受到花雕的香美！当然除了蛏子，我们还有吃别的，其他食物味道都很好，但只能说这天蛏子胜出！
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