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2019-06-15
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莆田呢到出名食蛏子，就连去到新加坡🇸🇬都见到成街分店。第一次黎食Lunch, 食物大致上同晚餐差唔多，不过就变哂set lunch. 每一set 都真系大大份，食到你饱！「冰浸苦瓜」，配一个Honey，甜甜咁食，而且切到好薄，一啲都唔苦，好爽好脆好开胃「莆田荔枝肉」有荔枝一齐整既咕噜肉，又系酸酸甜甜，做前菜岩哂。「莆田扁肉汤」食落有小小似细粒小小既鱼皮饺，不过呢个扁肉有唔同既地方系肉质再结实啲，个皮唔会一夹就散，加上紫菜汤底，绝对系perfect match「葱姜炒蛏子」好食既系，蛏子肥肥白白，一咬啖啖肉「蒜蓉蒸蛏子」蛏子切开一半再蒸，加上蒜泥，味道完全渗入蛏子肉，蒸得岩岩好👍🏻「兴化炒米粉」呢个米粉比一般既较幼，而且唔怕断哂，每一啖都好弹牙，口感十足
就连去到新加坡🇸🇬都见到成街分店。
第一次黎食Lunch,
食物大致上同晚餐差唔多，
不过就变哂set lunch.
每一set 都真系大大份，食到你饱！
「冰浸苦瓜」，
配一个Honey，甜甜咁食，
而且切到好薄，一啲都唔苦，
好爽好脆好开胃
「莆田荔枝肉」有荔枝一齐整既咕噜肉，
又系酸酸甜甜，做前菜岩哂。
「莆田扁肉汤」食落有小小似细粒小小既鱼皮饺，
不过呢个扁肉有唔同既地方系肉质再结实啲，
个皮唔会一夹就散，加上紫菜汤底，
绝对系perfect match
「葱姜炒蛏子」好食既系，蛏子肥肥白白，
一咬啖啖肉
「蒜蓉蒸蛏子」蛏子切开一半再蒸，
加上蒜泥，味道完全渗入蛏子肉，
蒸得岩岩好👍🏻
「兴化炒米粉」呢个米粉比一般既较幼，而且唔怕断哂，
每一啖都好弹牙，口感十足
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