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2017-06-30
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星仔嫁左过黎香港唔经唔觉都已经几个月，虽然香港多美食，但就系冇乜佢最钟意食嘅福建菜，知道最近咝新加坡开到过黎香港嘅米芝莲餐厅莆田开左尖沙咀分店，咁近我地，就俾佢食下啲家乡菜啦。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊莆田咝香港都有几间分店，尖沙咀分店位于美丽华二期，而家先知原来美丽华有一二期，平时去开有g.u.有uniqlo𠮶度系一期，过条马路先系第二期。米芝莲嘅威力，加上价钱大众化，地点又就脚，平日夜晚都全场爆满，好彩我地一早订左枱。中菜馆例牌有花生茶芥，哩度嘅花生都脆，冇受潮。用黎盛载辣酱嘅碗仔好别致，辣酱唔会太辣但好惹味，同平时出面食开嘅辣酱个味有啲唔同，钟意食辣嘅朋友一家要试下。九转小肠($79)九转小肠应该系哩度嘅招牌小菜，见好多人都有点。入面有好多个转，卖相比大肠讨喜得多，平时唔敢食大肠的人都可以试下。食落弹口得黎唔会太韧，味道唔错。虾苗伴头水紫菜($52)紫菜中间有白色嘅虾苗，外面用青瓜片围住，卖相都算有心思。紫菜食落带啲酸味，几开胃，因为夹杂左虾苗，所以咬嘅时候会多左啲脆卜卜嘅口感，几得意。花雕蒸蛏子($99)见佢特别有个蛏子餐牌，入面有蛏子制作嘅唔同菜式，原来哩度嘅蛏子都系黎自福
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莆田咝香港都有几间分店，尖沙咀分店位于美丽华二期，而家先知原来美丽华有一二期，平时去开有g.u.有uniqlo𠮶度系一期，过条马路先系第二期。
米芝莲嘅威力，加上价钱大众化，地点又就脚，平日夜晚都全场爆满，好彩我地一早订左枱。
中菜馆例牌有花生茶芥，哩度嘅花生都脆，冇受潮。
花生
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用黎盛载辣酱嘅碗仔好别致，辣酱唔会太辣但好惹味，同平时出面食开嘅辣酱个味有啲唔同，钟意食辣嘅朋友一家要试下。
辣酱
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九转小肠($79)
九转小肠应该系哩度嘅招牌小菜，见好多人都有点。
九转小肠
$79
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入面有好多个转，卖相比大肠讨喜得多，平时唔敢食大肠的人都可以试下。食落弹口得黎唔会太韧，味道唔错。
九转小肠
$79
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虾苗伴头水紫菜($52)
紫菜中间有白色嘅虾苗，外面用青瓜片围住，卖相都算有心思。
虾苗伴头水紫菜
$52
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紫菜食落带啲酸味，几开胃，因为夹杂左虾苗，所以咬嘅时候会多左啲脆卜卜嘅口感，几得意。
虾苗伴头水紫菜
$52
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花雕蒸蛏子($99)
见佢特别有个蛏子餐牌，入面有蛏子制作嘅唔同菜式，原来哩度嘅蛏子都系黎自福建嘅哆头村，我自己就未食过，所以就点左其中一款蛏未黎试下。
花雕蒸蛏子系将蛏子打栋放满入一个盅入面，仔细睇下，都几多只。
花雕蒸蛏子
$99
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哆头村嘅蛏子同我地平时出面食倒嘅蛏子好唔同，哩度嘅里子系比较短身同肥美多肉啲，长度大约系一只手指咁长。蛏子肉质有啲似煮熟左嘅蚝，系比较juicy多肉的。
花雕蒸蛏子
$99
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食到咁上下我地就试下个汤，出奇地好重花雕味，因为平时用酒煮嘅𩠌，酒精都会随住加热而蒸发，我自己就几钟意哩个酒味。
花雕蒸蛏子
$99
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百秒黄花鱼($69/位)
留意黄花鱼价钱系断位计，而唔系断条计，我估系餐厅会根据食客数量而拣条大小适中嘅黄花鱼。
黄花鱼用砂锅上，上枱时好够热，鱼肉好滑又唔多骨，啱晒我哩啲怕多骨嘅人。
蛋抱蛏子($99)
见哩度嘅蛏子咁特别，我地就叫多个有蛏子嘅𩠌。蛋抱蛏子其实即系蛏子炒蛋，炒蛋入面都几多蛏子，不过蛋唔算特别滑，味道普通。
蛋抱蛏子
$99
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