更多
2017-07-29
1147 浏览
之前黎食过龙虾包觉得好正,今次特登带姑姐黎试下,黎到发觉推出左蟹宴套餐,菜色丰富,价钱都合理,所以决定转食蟹,又有籍口下次再黎食龙虾啦🙈叫左holy crab 🦀 one(西式)前菜六小钵以木盒分隔,非常精致好有日式怀石料理既感觉。海藻沙律-用左2种唔同既海藻,食落唔同口感,但2款咬落都好爽口,加上醋的微酸,好开胃。香芒虎虾- 配上芒果酸甜,几清新既感觉,虾都好爽弹。酸菜罗勒海蚬,淡淡既罗勒香味配海蚬十分匹配,更带出蚬既鲜甜。蟹肉玉子烧香甜,厚度合宜。滑嫩嫩豆腐配胡麻酱,简单而好味。芝士蟹肉酿蟹盖一望个卖相已经知正🙈,香浓既芝士香味,外层烧得金黄,丰盛既蟹肉与芝士溶为一体,配上脆脆白饭鱼干、三文鱼子、火箭菜食,令味道更清新,连唔好芝士既姑姐都大赞。蟹肉芬奴意式烤面包丰富既馅料泻,丝丝蟹肉混入了香草,浓郁可口,上面加上爽脆既洋葱,多汁既车厘茄,同时加入左小量柠檬汁和橄榄油,多士松软,啖啖蟹肉令人回味!海鲜膏蟹拼盘主菜终于上场,方便客人进食,店员送来手套和湿纸巾,非常细心海鲜盘入面载著法国膏蟹、虾、青口、带子、蚬、鱿鱼,另外仲带粟米、红萝卜、椰菜、薯仔垫底,份量十足。蟹盖上的蟹膏劲丰盛,结
叫左holy crab 🦀 one(西式)
前菜六小钵
以木盒分隔,非常精致好有日式怀石料理既感觉。
海藻沙律-用左2种唔同既海藻,食落唔同口感,但2款咬落都好爽口,加上醋的微酸,好开胃。
香芒虎虾- 配上芒果酸甜,几清新既感觉,虾都好爽弹。
酸菜罗勒海蚬,淡淡既罗勒香味配海蚬十分匹配,更带出蚬既鲜甜。
蟹肉玉子烧香甜,厚度合宜。
滑嫩嫩豆腐配胡麻酱,简单而好味。
芝士蟹肉酿蟹盖
一望个卖相已经知正🙈,香浓既芝士香味,外层烧得金黄,丰盛既蟹肉与芝士溶为一体,配上脆脆白饭鱼干、三文鱼子、火箭菜食,令味道更清新,连唔好芝士既姑姐都大赞。
蟹肉芬奴意式烤面包
丰富既馅料泻,丝丝蟹肉混入了香草,浓郁可口,上面加上爽脆既洋葱,多汁既车厘茄,同时加入左小量柠檬汁和橄榄油,多士松软,啖啖蟹肉令人回味!
海鲜膏蟹拼盘
主菜终于上场,方便客人进食,店员送来手套和湿纸巾,非常细心
海鲜盘入面载著法国膏蟹、虾、青口、带子、蚬、鱿鱼,另外仲带粟米、红萝卜、椰菜、薯仔垫底,份量十足。
蟹盖上的蟹膏劲丰盛,结实甘香,鲜甜无比,肉爽蟹味浓。
青口,扇贝,鱿鱼鲜美,配上微辣的香草牛油汁,特别惹味。
蚬肉肥美,但有小小沙。
大虾普通,肉质小小淋,唔肯定煮过火还是不够新鲜。
蔬菜整体都好新鲜,尤其薯仔好正😋
甜品抹茶布甸微甜味浓,质感软滑👍🏻
张贴