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2024-09-09
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又是一个忙碌的星期，经过了无数的死线后终于到星期五。为了好好庆祝，特别约了朋友吃餐好，享受这个小周末。 蟹庆位于铜锣湾澳门逸园中心，地铁站出发大约五分钟便到达，地点方便就脚。餐厅装修有心思，到处也是蟹的装饰品。我们一行二人叫了二人餐一起分享。 大虾沙律(⭐⭐⭐⭐💢) 沙律菜新鲜而爽口，海虾大只，而且肉质结实。味道鲜甜。简单的配合酸汁已经十分开胃，令人食欲大增。 刺身拼盘(⭐⭐⭐⭐💢) 这个刺身拼盘包括了三文鱼，鲷鱼和带子。鱼类刺身都是厚切的，吃起来啖啖肉。特别一赞的是三文鱼脂肪分布平均，十分肥美，有油脂感。 茶碗蒸(⭐⭐⭐⭐⭐) 日式蒸蛋十分嫩滑，吸收了高汤的精华，吃起来十分嫩口。配上三文鱼子，蟹肉。等等不同配料，味道层次感丰富。 盐焗活蟹(⭐⭐⭐⭐⭐) 终于到今晚最期待的主菜。日本蟹大只，而且新鲜，配上盐焗的烹调方式。更能够突显出蟹肉的鲜甜。令人停不了口。 龙虾天妇罗(⭐⭐⭐⭐⭐) 天妇罗即叫即炸，上台时还是热辣辣。吃起来表面香脆，龙虾新鲜，而且肉质结实。一份，大约5至6件。2个人分享刚刚好。 鱼汤(⭐⭐⭐⭐💢) 鱼汤喝起来鲜味十足，配上带子和豆腐等等，吃起来味道丰富。松叶蟹肉浓汤素
蟹庆位于铜锣湾澳门逸园中心，地铁站出发大约五分钟便到达，地点方便就脚。餐厅装修有心思，到处也是蟹的装饰品。我们一行二人叫了二人餐一起分享。
大虾沙律(⭐⭐⭐⭐💢)
沙律菜新鲜而爽口，海虾大只，而且肉质结实。味道鲜甜。简单的配合酸汁已经十分开胃，令人食欲大增。
刺身拼盘(⭐⭐⭐⭐💢)
这个刺身拼盘包括了三文鱼，鲷鱼和带子。鱼类刺身都是厚切的，吃起来啖啖肉。特别一赞的是三文鱼脂肪分布平均，十分肥美，有油脂感。
茶碗蒸(⭐⭐⭐⭐⭐)
日式蒸蛋十分嫩滑，吸收了高汤的精华，吃起来十分嫩口。配上三文鱼子，蟹肉。等等不同配料，味道层次感丰富。
盐焗活蟹(⭐⭐⭐⭐⭐)
终于到今晚最期待的主菜。日本蟹大只，而且新鲜，配上盐焗的烹调方式。更能够突显出蟹肉的鲜甜。令人停不了口。
龙虾天妇罗(⭐⭐⭐⭐⭐)
天妇罗即叫即炸，上台时还是热辣辣。吃起来表面香脆，龙虾新鲜，而且肉质结实。一份，大约5至6件。2个人分享刚刚好。
鱼汤(⭐⭐⭐⭐💢)
鱼汤喝起来鲜味十足，配上带子和豆腐等等，吃起来味道丰富。
松叶蟹肉浓汤素面(⭐⭐⭐⭐⭐)
最后还加了个素面。吃点淀粉质才饱肚。松叶蟹肉香露。而且有浓郁的蟹膏味。配上味道清淡的素面。更能突显出下松叶蟹的鲜味。
甜品(⭐⭐⭐⭐⭐)
甜品是自家制奶冻，不太甜，而且味口感嫩滑。为这天的晚餐划上完美的句号。
总括而言，这间餐厅食物质素不错，而且地点方便。下次经过也会再来。
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蟹庆 铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心地库
推介菜式：时令蟹
👍🏻地点方便
👍🏻环境舒适
👍🏻价钱大众
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