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2024-01-06
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去完SOGO shopping，就去咗SOGO旁的日本料理餐厅，有一间叫蟹庆的日本餐厅食蟹好岀名😋，一于同朋友去试！我地二人刚刚好可以叫价值$1988的特选会席套餐，好丰富，有齐松叶蟹肉沙律、𩽾𩾌鱼肝、蟹肉多士配鹅肝、寿司、墨鱼子海胆蟹肉蒸蛋、蒸和烧鳕场蟹脚两款、鲷鱼白汤、松叶蟹甲罗烧、松叶蟹杂炊、Oreo 奶冻、黑糖蕨饼🤤寿司有大拖罗、赤虾、深海池鱼，鲜味十足，拍得住岀面鱼生寿司店舖质素😋松叶蟹沙律有三文鱼子、沙雕花螺、𩽾𩾌鱼肝。𩽾𩾌鱼干食落似午餐肉，容易入口，唔会太过腥👍🏻蟹肉多士配鹅肝，脆脆嘅多士，配上蟹肉，仲要加上鹅肝，十分奢华！墨鱼子海胆蟹肉蒸蛋，普通嘅蒸蛋，但系内里材料一啲都不简单，有齐海胆蟹肉，好鲜滑！😋蒸和烧鳕场蟹脚两款，餐厅今次安排鳕场蟹，每人份量十足。钟意鲜甜的朋友，蒸蟹脚一定满足到。我比较钟意烧，因为烧可以将海盐烧味到更加浓厚，餐厅亦唔会烧到太干👍🏻松叶蟹甲罗烧，每人一份蟹盖，蟹膏多到有点过份😂，配上米饼🤤松叶蟹杂炊，用上松叶蟹肉熬制的粥，鲜味十足，再加上蟹脚，每人今餐起码食了两只蟹😂。甲罗烧食剩的蟹膏，可以加入去粥，不失为一个更为鲜甜的食法！Oreo奶冻、黑糖蕨
我地二人刚刚好可以叫价值$1988的特选会席套餐，好丰富，有齐松叶蟹肉沙律、𩽾𩾌鱼肝、蟹肉多士配鹅肝、寿司、墨鱼子海胆蟹肉蒸蛋、蒸和烧鳕场蟹脚两款、鲷鱼白汤、松叶蟹甲罗烧、松叶蟹杂炊、Oreo 奶冻、黑糖蕨饼🤤
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寿司有大拖罗、赤虾、深海池鱼，鲜味十足，拍得住岀面鱼生寿司店舖质素😋
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松叶蟹沙律有三文鱼子、沙雕花螺、𩽾𩾌鱼肝。𩽾𩾌鱼干食落似午餐肉，容易入口，唔会太过腥👍🏻
蟹肉多士配鹅肝，脆脆嘅多士，配上蟹肉，仲要加上鹅肝，十分奢华！
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墨鱼子海胆蟹肉蒸蛋，普通嘅蒸蛋，但系内里材料一啲都不简单，有齐海胆蟹肉，好鲜滑！😋
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蒸和烧鳕场蟹脚两款，餐厅今次安排鳕场蟹，每人份量十足。钟意鲜甜的朋友，蒸蟹脚一定满足到。我比较钟意烧，因为烧可以将海盐烧味到更加浓厚，餐厅亦唔会烧到太干👍🏻
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松叶蟹甲罗烧，每人一份蟹盖，蟹膏多到有点过份😂，配上米饼🤤
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松叶蟹杂炊，用上松叶蟹肉熬制的粥，鲜味十足，再加上蟹脚，每人今餐起码食了两只蟹😂。甲罗烧食剩的蟹膏，可以加入去粥，不失为一个更为鲜甜的食法！
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Oreo奶冻、黑糖蕨饼，蕨饼唔会太甜，为今晚画上完美句号🤤
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