彩食酒宴 (已結業)

两三年前在彩宴吃过长脚蟹放题, 翌年决定到北海道跑了一转, 为的除了是那一片一片的花海, 亦为会一会来自北海道的长脚蟹真身。那年怀著满心的喜悦及满足来回。今次看到彩宴的放题除了长脚蟹之外还有和牛, 仲可以一次品尝两种, 真的一次过满足阁下的两个愿望!初头那碟和牛真的使我有点担心这里的水准不再, 虽说都是雪花肥牛, 但色泽就有点过红, 好像不太新鲜似的, 幸好随后的数碟没有了这个现象。 总观说很有牛味, 非常雪花, 入口即溶, 虽然畧感鲜味不足, 但仍感到没有被骗的 长脚蟹比高级酒店自助餐的绝不逊色, size 巨大, 肉质鲜甜, 但觉略为缺少了点海水味。不过这儿很地道的用上了正宗日本蟹醋, 有了蟹醋的吊味, 使原本已经很美味的长脚蟹更显出众, 亦勾起不少居日时的美好回忆。 常言最美味的食物是回忆中的, 能唤起美好回忆的食物, 即使再简单、再普通都会是天下无双的人间美食, 就好像食神的叉蛋饭各五星级大鼠食评家的普罗旺斯焗杂菜。