甘味讚岐手打烏冬

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二月中旬‧晴手打乌冬一向甚受本地市场受落，大抵吃得健康几多也有市场。是日来到皇室堡四楼的甘味赞岐手打乌冬试试两款春季新品。玉子烧一向是万人迷，加入芝士及蟹肉是听起来也吸引。厚厚的玉子烧做得口感非常松软，虽然本身味道只是淡淡的蛋香味，但以芝士及蟹肉当馅料，咸香及鲜甜的味道正好为其增味。松叶蟹脚冷乌冬卖相吸引，由日本直送的冷乌冬呈幼身，口感坚靭，配上冷面汁，是怡人佳品。另外松叶蟹脚肉甜美跟乌冬同吃也是好配撘。