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2019-12-26
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同事话好耐无食过日本菜，碰巧大家今晚都要OT，来不及归家晚膳，刚好又到晚饭时间，同事提议去十和田，位置不太远，便速速收拾好文件，速去速回。蟹膏沙律 $78蟹膏迷不容错过，一个大沙律盘上盛载著新鲜翠绿的原片生菜，松叶蟹膏堆满了整个生菜顶层，大量蟹肉丝被盖在其中。以新鲜生菜包著蟹膏、蟹肉一齐食，简直将蟹的鲜甜味道尽情发挥。甘甜浓郁的蟹膏味，鲜味无比的蟹肉，每一口尽是一只蟹的浓缩精华。三色丼 $178三色丼分别有松叶蟹丼、海胆丼、吞拿鱼蓉丼。松叶蟹丼: 同蟹膏沙律的配撘一样，但这个蟹肉相对较多，配饭更有口感海胆丼: 海胆颜色富光泽, 入口即溶, 甘甜味美吞拿鱼蓉丼: 吞拿鱼蓉几近填满整个杯面，新鲜吞拿鱼腩加上大葱剁成蓉，肉质幼滑黏口，脂香味美。一式三款丼各有特式，同时可与友人浅尝到三款不同配搭，最适合眼濶肚窄又多心的我。寿司饭呈浅啡色，细问下，原来以赤醋制作，由酒糟酿出来的赤醋，酸味明显较白米醋柔和，颜色较深，寿司饭入口香醇富层次感，可谓一试爱上。海胆蒸蛋 $38海胆的份量比相像中多，粒粒饱满鲜甜，而滑滑蒸蛋内伴有冬菇，蟹柳鱼蛋片，热腾腾，用料足，香滑软熟，必吃之选。海盐雪糕 $18梦幻粉蓝
蟹膏沙律
$78
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蟹膏沙律 $78
蟹膏迷不容错过，一个大沙律盘上盛载著新鲜翠绿的原片生菜，松叶蟹膏堆满了整个生菜顶层，大量蟹肉丝被盖在其中。以新鲜生菜包著蟹膏、蟹肉一齐食，简直将蟹的鲜甜味道尽情发挥。甘甜浓郁的蟹膏味，鲜味无比的蟹肉，每一口尽是一只蟹的浓缩精华。
三色丼
$178
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三色丼 $178
三色丼分别有松叶蟹丼、海胆丼、吞拿鱼蓉丼。
松叶蟹丼: 同蟹膏沙律的配撘一样，但这个蟹肉相对较多，配饭更有口感
海胆丼: 海胆颜色富光泽, 入口即溶, 甘甜味美
吞拿鱼蓉丼: 吞拿鱼蓉几近填满整个杯面，新鲜吞拿鱼腩加上大葱剁成蓉，
肉质幼滑黏口，脂香味美。
一式三款丼各有特式，同时可与友人浅尝到三款不同配搭，最适合眼濶肚窄又多心的我。寿司饭呈浅啡色，细问下，原来以赤醋制作，由酒糟酿出来的赤醋，酸味明显较白米醋柔和，颜色较深，寿司饭入口香醇富层次感，可谓一试爱上。
海胆蒸蛋
$38
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海胆蒸蛋 $38
海胆的份量比相像中多，粒粒饱满鲜甜，而滑滑蒸蛋内伴有冬菇，蟹柳鱼蛋片，热腾腾，用料足，香滑软熟，必吃之选。
海盐雪糕
$180
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海盐雪糕 $18
梦幻粉蓝色的海盐雪糕，略带咸味，甜度适中，有奶香，伴以蒟蒻粒，丰富了这个甜品的口感
今晚真是大满足，可以主力吃到我最喜爱的蟹膏、海胆，工作起来便更有冲劲了。
张贴
