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2017-09-06
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铜锣湾登龙街一向多餐厅选择，在 openrice 见到专卖日本釡饭的【奈良上釜】有不少好评，而我又未试过吃日本釡饭，所以就决定试试。餐厅大概提供十多款釡饭，但见在场大部份食客都是点蟹盛套餐，看来好像很吸引！最后和友人同样点了这个 set。蟹盛套餐蛮丰富，包括松叶蟹脚天妇罗、松叶蟹脚冷物（熟）、茶碗蒸、蟹盛釡饭、味噌汤、渍物及水果。松叶蟹脚天妇罗的粉浆不厚，蟹脚件头也足，最重要上枱时（影埋相）仍然热腾腾的，抵赞👍🏻松叶蟹脚冷物厨师细心将蟹脚的背部剪开，食得很方便！茶碗蒸的卖相很吸引！轮到主角蟹盛釡饭登场！友人掀起蟹盖，双眼碌到很大，原来蟹盖下面铺满了蟹肉，还有很多蟹膏和蟹子。饭和𩠌的份量颇大，而比例亦恰当，食完会觉得好满足。这个蟹盛套餐$298 （未计加一）。可以在晚市食到颇足料的蟹宴，喜欢吃蟹的朋友值得一试！
餐厅大概提供十多款釡饭，但见在场大部份食客都是点蟹盛套餐，看来好像很吸引！最后和友人同样点了这个 set。
蟹盛套餐蛮丰富，包括松叶蟹脚天妇罗、松叶蟹脚冷物（熟）、茶碗蒸、蟹盛釡饭、味噌汤、渍物及水果。
松叶蟹脚天妇罗的粉浆不厚，蟹脚件头也足，最重要上枱时（影埋相）仍然热腾腾的，抵赞👍🏻
松叶蟹脚冷物
厨师细心将蟹脚的背部剪开，食得很方便！
茶碗蒸的卖相很吸引！
轮到主角蟹盛釡饭登场！友人掀起蟹盖，双眼碌到很大，原来蟹盖下面铺满了蟹肉，还有很多蟹膏和蟹子。饭和𩠌的份量颇大，而比例亦恰当，食完会觉得好满足。
这个蟹盛套餐$298 （未计加一）。可以在晚市食到颇足料的蟹宴，喜欢吃蟹的朋友值得一试！
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