新滬坊 (已結業)

早排去到多年获得Michelin Guide米芝莲车軚人美食，香港会议展览中心嘅新沪坊品尝蟹宴，首先出场沪坊小碟：舟山顶级海蜇头、凉拌海参、河鲜薰鱼及麻酱西红柿，食完开了个胃。花胶瑶柱蟹皇羮，超足料，不得了，直头唔知点形容。(除非好大食，建议两个人share食)上海古法蒸蟹钳了，蟹钳肥大肉厚，鲜甜无比，酒味香浓嘅咸酸菜肉丝个汁，如果捞米粉食一流。蟹肉金汁豆腐，师傅建议大家两款豆腐放埋一齐食，软硬嫩滑，百感交集。芙蓉相思蟹，一次过可品尝到蟹公蟹乸，蟹肉鲜甜肉嫩，加上烟烟韧韧的黑糯米，跟菜式名非常贴切。上汤时蔬，菜心爽脆，又可清一清味蕾。最后到高汤小笼包，每人一笼一只高汤小笼包，皮算薄，肉够嫩，一口KO了。甜点点了合桃露配汤圆、乳香樱桃蛋糕，完美的结局。另外因粉红十月，关注乳癌献爱心，为响应「国际乳癌关注月」，凡在本月内(至10月31日)响香港会议展览中心各餐厅惠顾粉红美食或饮品，所有收益在扣除成本后将全数拨捐于香港「癌症基金会粉红革命」。