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2006-07-28
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同男朋友庆祝生日，佢钟意食蚝，见呢度有咁多好评，远d由屯门都要走出黎试。地点方面真的有点难揾，开车要睇熟地图。预先book定位，2人佢安排bar台俾我地，佢地basement重有一间party房，我地食完带左我地落去睇，个度可容纳15-20人，有卡拉ok同飞镖。坐低已有青瓜甘荀条小食，每人有一碗番茄鱼汤，同一块蒜蓉饱，用黎「浪」一「浪」个胃吧。好好招呼，不时走黎介绍，知道我地第一次黎，重送左两只鸡翼俾我地试。叫左一杯white wine 同一杯荔枝梳打，只白酒系较fruity，食完每只蚝饮一口，可以清左之前食的蚝味，唔会影响下一款蚝既味道。Seafood Platter：有四款蚝，三款美国，一款纽西兰(蚝边重会郁)，由最甜最有蚝味既kumamoto熊本蚝(我地最钟意食) 至最重海水味又最大只既纽西兰蚝(忘记了名)；有两只翡翠螺(已熟冻食)；两只牡丹虾(麻麻地)，及一只赤贝刺身。一板海胆：来自加拿大，介绍既人(应该系梁哥)话唔似市面既海胆加左防腐剂，所以海胆色较浅色，亦较有鲜味。我地觉得都系蚝既鲜味好食d。扇贝及象拔蚌刺身：扇贝肉好鲜甜，我地一致赞好；象拔蚌刺身都新鲜，但佢鲜得有d腥。鸡
地点方面真的有点难揾，开车要睇熟地图。
预先book定位，2人佢安排bar台俾我地，佢地basement重有一间party房，我地食完带左我地落去睇，个度可容纳15-20人，有卡拉ok同飞镖。
坐低已有青瓜甘荀条小食，每人有一碗番茄鱼汤，同一块蒜蓉饱，用黎「浪」一「浪」个胃吧。
好好招呼，不时走黎介绍，知道我地第一次黎，重送左两只鸡翼俾我地试。
叫左一杯white wine 同一杯荔枝梳打，只白酒系较fruity，食完每只蚝饮一口，可以清左之前食的蚝味，唔会影响下一款蚝既味道。
Seafood Platter：有四款蚝，三款美国，一款纽西兰(蚝边重会郁)，由最甜最有蚝味既kumamoto熊本蚝(我地最钟意食) 至最重海水味又最大只既纽西兰蚝(忘记了名)；有两只翡翠螺(已熟冻食)；两只牡丹虾(麻麻地)，及一只赤贝刺身。
一板海胆：来自加拿大，介绍既人(应该系梁哥)话唔似市面既海胆加左防腐剂，所以海胆色较浅色，亦较有鲜味。我地觉得都系蚝既鲜味好食d。
扇贝及象拔蚌刺身：扇贝肉好鲜甜，我地一致赞好；象拔蚌刺身都新鲜，但佢鲜得有d腥。
鸡翼：原价好似38元6只，老板送左2只俾我地，免费。好惹味，买相有d似鸡膇，梁哥话制法系自创既，无落任何味精鸡粉，用少少香草同黑椒焗。
蟹粥：二人份量，一人一碗，都算ok，不过蟹既质素完全唔可以同蚝比，有d热野落肚，已经饱饱地。
最后叫多半打蚝，我地钟意甜d同蚝味重，由梁哥发板，好鲜，好味!!
饮饱食醉回家去。
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