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2023-10-09
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蚝仔肉碎粥（大）$108成个蚝仔粥整体嚟讲都几好食同好够味，用料都唔孤寒，有好多蚝仔同配料，成碗粥都够四个大人分。唯一遗憾系个粥底唔够绵，饭系一粒粒似汤饭多啲。蜜汁薯仔牛仔粒 $98另一款我觉得唔错嘅小菜，味道甜甜地有少少黑椒味，牛仔粒同薯仔煮到个外皮有少少脆，口感一流。可惜成碟感觉份量唔够，配菜类太多，肉类较少。潮州煎蚝饼（大）$108蚝饼畀想像中大份，亦都煎到十分之脆。每块蚝饼都落足料，钟意食蚝嘅人应该会好满足。建议如果要食就嗌小份，大份太多慢慢食落就会觉得好滞， 而且放太耐未食就会开始慢慢出油同变淋影响口感。德国脆皮咸猪手 $148呢碟需要较长嘅时间烹煮，表皮都整到十分之脆， 咸道适中，肉质就偏柴少少，唔够肉汁。沙拉骨$88一般餐厅水准，系煮好嘅肉排上面淋上沙拉酱，主要食沙拉酱味道。
成个蚝仔粥整体嚟讲都几好食同好够味，用料都唔孤寒，有好多蚝仔同配料，成碗粥都够四个大人分。唯一遗憾系个粥底唔够绵，饭系一粒粒似汤饭多啲。
蜜汁薯仔牛仔粒 $98
另一款我觉得唔错嘅小菜，味道甜甜地有少少黑椒味，牛仔粒同薯仔煮到个外皮有少少脆，口感一流。可惜成碟感觉份量唔够，配菜类太多，肉类较少。
潮州煎蚝饼（大）$108
蚝饼畀想像中大份，亦都煎到十分之脆。每块蚝饼都落足料，钟意食蚝嘅人应该会好满足。建议如果要食就嗌小份，大份太多慢慢食落就会觉得好滞， 而且放太耐未食就会开始慢慢出油同变淋影响口感。
德国脆皮咸猪手 $148
呢碟需要较长嘅时间烹煮，表皮都整到十分之脆， 咸道适中，肉质就偏柴少少，唔够肉汁。
沙拉骨$88
一般餐厅水准，系煮好嘅肉排上面淋上沙拉酱，主要食沙拉酱味道。
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