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2021-05-15
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今日食咗个好正嘅鲜鱼汤蚝仔肉碎汤$52 潮州嘅蚝仔粥就食得多 一般都会放大地鱼&冬菜等配料嚟提升汤底嘅鲜味 今日呢个蚝仔粥特别之处就系用咗鲜鱼汤底 根本唔需要方鱼/冬菜这些杂料 已经可以做到天然嘅鲜味 鱼汤本身已经好甜 加上蚝仔独特嘅鲜味 味道就 鲜上加鲜蚝仔没有半点蚝壳 清洗得非常干净 而且粒粒饱满 另外仲放咗芫茜增加香气 好吃程度爆分现今日啲蚝仔咁靓 粒粒又大又肥 所以朋友叫咗个蚝仔黄金蛋饭$53 蚝仔煎蛋覆盖了白饭 份量十足 蚝仔煎蛋加入大量香葱 而且蛋浆煎至金黄 食落特别香口 咀嚼嘅时候不但有蛋香 葱香 还有蚝仔的鲜香另外叫咗个冰镇芥兰$30 蔬菜鲜嫩 颜色依然翠绿非常 有冰块相伴 夏天食真系有种透心凉嘅感觉 酱汁是菜色的灵魂 酱油中加入芥末 味道复杂而提神 芥末攻鼻嘅感觉好过瘾最后我哋仲叫多咗个西多士$27 即叫即炸热辣辣 西多士又厚又软绵 不但有蛋香还有香浓的牛油味 馅料是浓郁的花生酱 再配埋香甜的炼奶 当饭后甜品也不错餐厅除咗有一般嘅咖啡/奶茶/冻柠茶之外 其实仲有提供各式各样嘅特饮 例如可乐煲姜/杂果宾治/红豆奶茶等…选择都几多元化虽然餐厅装修唔算特别 主要走平民/街坊
今日呢个蚝仔粥特别之处就系用咗鲜鱼汤底 根本唔需要方鱼/冬菜这些杂料 已经可以做到天然嘅鲜味 鱼汤本身已经好甜 加上蚝仔独特嘅鲜味 味道就 鲜上加鲜
蚝仔没有半点蚝壳 清洗得非常干净 而且粒粒饱满 另外仲放咗芫茜增加香气 好吃程度爆分
现今日啲蚝仔咁靓 粒粒又大又肥 所以朋友叫咗个蚝仔黄金蛋饭$53
蚝仔煎蛋覆盖了白饭 份量十足 蚝仔煎蛋加入大量香葱 而且蛋浆煎至金黄 食落特别香口 咀嚼嘅时候不但有蛋香 葱香 还有蚝仔的鲜香
另外叫咗个冰镇芥兰$30 蔬菜鲜嫩 颜色依然翠绿非常 有冰块相伴 夏天食真系有种透心凉嘅感觉 酱汁是菜色的灵魂 酱油中加入芥末 味道复杂而提神 芥末攻鼻嘅感觉好过瘾
最后我哋仲叫多咗个西多士$27 即叫即炸热辣辣 西多士又厚又软绵 不但有蛋香还有香浓的牛油味 馅料是浓郁的花生酱 再配埋香甜的炼奶 当饭后甜品也不错
餐厅除咗有一般嘅咖啡/奶茶/冻柠茶之外 其实仲有提供各式各样嘅特饮 例如可乐煲姜/杂果宾治/红豆奶茶等…选择都几多元化
虽然餐厅装修唔算特别 主要走平民/街坊路线 总算坐得舒适 座位与座位之间有一定距离 而且环境干净企理
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