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2023-05-21
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为于中环核心地带的Feast Oyster Bar & Restaurant，地点方便就脚，是一间生蚝专门店，提供各种来自不同产地的新鲜生蚝。近期推出了生蚝任食套餐，120分钟任食生蚝都只是$428，作为生蚝爱好者，怎可以错过呢😆餐厅设有自助沙律吧，食生蚝前可先食个头盘，提供的都是有品质的沙律，如沙律菜、红菜头、粟米、青瓜、薯仔、小番茄和腌制云耳等，亦提供多种沙律酱以作配搭。之后职员就会先奉上一打生蚝，今次提供的是来自日本的真牡蛎，鲜甜肥美，口感绵密，富有海水味，金属味适中，入口有一种milky的感觉，有层次味道丰富。以生蚝放题而言，绝对是超值，比起好多五星酒店提供的新蚝，绝对是有过之而无不及！每位客人更会提供半只蒜香牛油焗西澳龙虾和两只孔雀饱鱼！留意番，是澳洲龙虾而不是波士顿龙虾，味道和口感都有明显差异，价钱亦不同，澳龙肉身饱满，爽口弹牙龙虾味重，而且蒜香牛油焗亦做得非常出色，满分👍🏻 鲍鱼亦好味但没有太大特色。除了生蚝，亦提供Tapas 任食，有多款选择而且同样是非常有质素，即叫即做。当中炸物如招牌单骨鸡翼、炸薯球、炸洋葱圈都是必点推介。蒜片大虾亦非常好食，爽口弹牙。BBQ酱烧猪肋
为于中环核心地带的Feast Oyster Bar & Restaurant，地点方便就脚，是一间生蚝专门店，提供各种来自不同产地的新鲜生蚝。近期推出了生蚝任食套餐，120分钟任食生蚝都只是$428，作为生蚝爱好者，怎可以错过呢😆
餐厅设有自助沙律吧，食生蚝前可先食个头盘，提供的都是有品质的沙律，如沙律菜、红菜头、粟米、青瓜、薯仔、小番茄和腌制云耳等，亦提供多种沙律酱以作配搭。
之后职员就会先奉上一打生蚝，今次提供的是来自日本的真牡蛎，鲜甜肥美，口感绵密，富有海水味，金属味适中，入口有一种milky的感觉，有层次味道丰富。以生蚝放题而言，绝对是超值，比起好多五星酒店提供的新蚝，绝对是有过之而无不及！
每位客人更会提供半只蒜香牛油焗西澳龙虾和两只孔雀饱鱼！留意番，是澳洲龙虾而不是波士顿龙虾，味道和口感都有明显差异，价钱亦不同，澳龙肉身饱满，爽口弹牙龙虾味重，而且蒜香牛油焗亦做得非常出色，满分👍🏻 鲍鱼亦好味但没有太大特色。
除了生蚝，亦提供Tapas 任食，有多款选择而且同样是非常有质素，即叫即做。当中炸物如招牌单骨鸡翼、炸薯球、炸洋葱圈都是必点推介。
蒜片大虾亦非常好食，爽口弹牙。
BBQ酱烧猪肋骨也是非常不错。整体而言，$428 有任食日本生蚝、每人半只西澳龙虾，加上有质素的Tapas，是抵食的，生蚝爱好者绝对不能错过。
温馨提示：全场只有一位开蚝师傅负责开蚝，供应需时。建议每次上菜时就要落定下一次order，而且要注意有没有漏单情况。
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