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2023-10-07
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爱吃生蚝的我曾听闻在名称中包含R的月份便可品尝到肥美的生蚝，现正是时候所以就动起了蚝情的心！所以在这夜相约了好友到有质素的蚝吧大叹高质的海中牛奶。食靓蚝当然要找间蚝吧去好好享受！好友在香港区收工于是便找来位于大坑的Taylor Shellfish Farms开餐。楼高两层的Taylor Shellfish Farms位于新村街当中环境非常宁静舒适，这夜见不少客人也在此叹两杯美酒兼吃海鲜非常优哉游哉。没酒意的这夜来一杯清爽的柠檬红茶＄42/杯也是不错的选择。安座好之后由店员介绍这夜的生蚝靓货，她推介这个比较特别的英格兰Whitstable Oyster＄56/只给我们，这生蚝是餐厅特许独家经营外出餐厅品尝不到的，这样就没有不吃的理由一于每人来半打慰藉那颗蚝情的心吧！来自英格兰Whitstable生蚝因有得天独厚的海床及水质，所以孕育出含高营养价值及味道独一无二的生蚝，看那饱满的蚝肚已教我垂涎三尺了！！Whitstable生蚝吃下口感非常爽脆而且十分Juicy，洒上柠檬汁共尝那鲜甜回甘滋味荣绕口腔不散，太美味的关系我轻易便KO了这半打生蚝。除了生蚝之外我们还额外点了些前菜和海鲜来分享，有这
食靓蚝当然要找间蚝吧去好好享受！好友在香港区收工于是便找来位于大坑的Taylor Shellfish Farms开餐。
楼高两层的Taylor Shellfish Farms位于新村街当中环境非常宁静舒适，这夜见不少客人也在此叹两杯美酒兼吃海鲜非常优哉游哉。
没酒意的这夜来一杯清爽的柠檬红茶＄42/杯也是不错的选择。
安座好之后由店员介绍这夜的生蚝靓货，她推介这个比较特别的英格兰Whitstable Oyster＄56/只给我们，这生蚝是餐厅特许独家经营外出餐厅品尝不到的，这样就没有不吃的理由一于每人来半打慰藉那颗蚝情的心吧！
来自英格兰Whitstable生蚝因有得天独厚的海床及水质，所以孕育出含高营养价值及味道独一无二的生蚝，看那饱满的蚝肚已教我垂涎三尺了！！
Whitstable生蚝吃下口感非常爽脆而且十分Juicy，洒上柠檬汁共尝那鲜甜回甘滋味荣绕口腔不散，太美味的关系我轻易便KO了这半打生蚝。
除了生蚝之外我们还额外点了些前菜和海鲜来分享，有这30个月西班牙黑毛猪前腿＄198，咸香油润的火腿配衬新鲜的沙律菜永远也是绝配。
小朋友口味的我们还点了黑松露炸薯条＄88，薯条炸得非常香脆而且一点也不油腻，可以大大力点上黑松露酱来品尝是非常幸福的味道。
冰镇海鲜我们点了海虾和翡翠螺两款，海虾新鲜弹牙翡翠螺则烟靭有咬口而且带有海水鲜味，两款也是吸引的海鲜我很喜欢喔。
好友忽然想吃面包蟹我当然大力支持啦！这只苏格兰睡蟹只售＄198/只我觉得非常抵吃。
大家看那满满的蟹羔这＄198是否绝对值回票价呢！蟹羔非常松化味道甘香越邪恶越叫我享受。
Whitstable Oyster除了于蚝吧可以享用之外，原来可以于一田Yata Oyster和Yata Oysta+独家经销商买得到，等我去买些给同样喜欢吃生蚝的车婆婆品尝先得。
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