鯛魚魚湯專門店 (已結業)

原来鲗鱼涌开了这么一间新装日式料理，所以便跟伙伴们一试。我点了一份$78的吉列广岛蚝定食不要少看只有两只蚝就觉得有被骗的感觉，看真点你会发现蚝真的很大只，并不是只得炸浆厚而已，咬开便开粉浆其实都很薄，是广岛蚝真的落足料，绝到无欺场。广岛蚝的表面炸到金黄色，十分脆口，一咬开就发现蚝的生熟度恰到好处，不会过熟而令到蚝很老，反而是鲜嫩多汁，内里如像流心，蚝味亦比平地蚝浓郁很多。旁边的沙律菜新鲜爽脆，沾上沙律酱能为口腔带来小清新。