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2020-01-25
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今晚与妈妈二人共进晚餐🥣，选了一间比较浪漫的餐厅望她欢喜。虽然餐厅名叫做oyster season,其实是一间做得比较用心的fine dinning 。首先端来的是Namibia 和Emeraud生蚝🦪，Namibia 肉色偏白而且肥美creamy，Emeraud海水味较重而且比较爽口，我的妈，真是非常新鲜。前菜是一条饼干同外面烟肉包裹着。原来只是前前菜之后更端来多士和餐汤，小食有超烟韧牛舌表面有少量葱蒜非常野味和带子螺肉，带子非常鲜甜。主菜辣椒蒜片意大利面和龙虾汁虾仁🍤意大利饭。带子亦是非常鲜甜，意大利面口感非常al dente ，而且伴随辣椒蒜片，简单的面条也处理得非常香，绝对停不了口。Risotto 也配合香港人口味，不会过咸， 而且虾仁也完美地将味道提升。是日甜品是提子酒加云呢拿雪糕，普通的雪糕加上提子酒简直是无限升华，苦苦甜甜又带点酒香。
今晚与妈妈二人共进晚餐🥣，选了一间比较浪漫的餐厅望她欢喜。虽然餐厅名叫做oyster season,其实是一间做得比较用心的fine dinning 。
首先端来的是Namibia 和Emeraud生蚝🦪，Namibia 肉色偏白而且肥美creamy，Emeraud海水味较重而且比较爽口，我的妈，真是非常新鲜。
前菜是一条饼干同外面烟肉包裹着。原来只是前前菜之后更端来多士和餐汤，小食有超烟韧牛舌表面有少量葱蒜非常野味和带子螺肉，带子非常鲜甜。
主菜辣椒蒜片意大利面和龙虾汁虾仁🍤意大利饭。带子亦是非常鲜甜，意大利面口感非常al dente ，而且伴随辣椒蒜片，简单的面条也处理得非常香，绝对停不了口。
Risotto 也配合香港人口味，不会过咸， 而且虾仁也完美地将味道提升。
是日甜品是提子酒加云呢拿雪糕，普通的雪糕加上提子酒简直是无限升华，苦苦甜甜又带点酒香。
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