蠔站 (黃金廣場) (已結業)

如果你钟意食蚝，好应该嚟呢度试吓喇，我就十分喜爱生蚝，每年都食好几十只😁，个人认为蚝最紧要系新鲜，其次就系产地。每年9-4月都系食蚝嘅季节，咁啱睇到网上介绍呢间餐厅嘅老板会亲自去产区试食同拣货，而且会每日新鲜返货，估计品质应该有保证。今日中午去开铜锣湾就一于顺便试吓。餐厅装潢高雅，餐枱间隔有距离感唔会同隔离枱好迫，我哋坐近窗口位置更添空间感，环境系十分舒适👍。见原来有每日精选指定生蚝$10/只😮😮😮今日精选系爱尔兰蚝，叫咗半打试吓先😋。蚝嚟到有少少失望，因为比较细只，不过$10有即开生蚝仲想点😂😂，但味道真系几好，清甜唔会好咸，肉质爽脆，带微微青瓜味道，跟本唔虽要落任何柠檬、cocktail 酱汁，朋友本身唔好生蚝都可以连吞两只😂仲赞好鲜甜添👍主菜叫咗lunch set，原来汤饭同沙律系自助吧，食几多攞几多！石烧牛舌心同牛板腱，原来200g都几大件，上枱大约4-5成熟，自己控制生熟情度，加少少盐同黑椒已经好好食，牛舌心就好嫩一啲都唔会韧，有油香，但食到尾就觉得有啲腻；牛板腱，有肉香肉质又软熟，非常之good！最后仲加咗客焦糖炖蛋伴雪糕，摆盘精美，炖蛋系意料中嘅味道，但个雪糕有惊喜，系r