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2024-07-01
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今天想食新鲜生蚝，老公就带咗我来天后这一间Sooo Oyster ，刚刚坐下，就叫经理介绍了半打生蚝，预先品尝品尝。Castle black@$57 (France)生蚝味大爆发，满口生蚝香。浓郁的蚝味，充满口腔，惊喜的一款生蚝。喜爱生蚝的朋友，值得一试这个品种。Ostra Regal@$57 (France)生蚝味清香，味道鲜甜，齿颊留香。Saldanha bay@$50 (South Africa)有惊喜嘅南非生蚝，入口爽脆，鲜甜味甘，回味无穷。入口的生蚝挑选得十分之好，每一只都有惊喜，价钱50至$60一只，都算抵食。而且经理介绍的时候说今天的GILLARDEAU $64一只生蚝比较瘦，所以建议食另外一只，有良心的商家，介绍生蚝俾我哋食嘅时候都会介绍好的品质及抵食啲。一般生蚝都会跟茄汁及Tobasco 辣椒汁，但这里的生蚝因为新鲜，喂Siri， WhatsApp建议只用柠檬汁，所以大胆地只用柠檬汁配生蚝，果然十分新鲜，没有一丝腥味，超级赞赏。🥰🥰🥰🥰🥰食完半打生蚝之后，还想再食，又叫了第二round，大满足。炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜$348。黑毛猪肉质又滑又鲜嫩，炭烧掌握得十分之好
Castle black@$57 (France)生蚝味大爆发，满口生蚝香。浓郁的蚝味，充满口腔，惊喜的一款生蚝。喜爱生蚝的朋友，值得一试这个品种。
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Saldanha bay@$50 (South Africa)有惊喜嘅南非生蚝，入口爽脆，鲜甜味甘，回味无穷。
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入口的生蚝挑选得十分之好，每一只都有惊喜，价钱50至$60一只，都算抵食。而且经理介绍的时候说今天的GILLARDEAU $64一只生蚝比较瘦，所以建议食另外一只，有良心的商家，介绍生蚝俾我哋食嘅时候都会介绍好的品质及抵食啲。
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一般生蚝都会跟茄汁及Tobasco 辣椒汁，但这里的生蚝因为新鲜，喂Siri， WhatsApp建议只用柠檬汁，所以大胆地只用柠檬汁配生蚝，果然十分新鲜，没有一丝腥味，超级赞赏。🥰🥰🥰🥰🥰
食完半打生蚝之后，还想再食，又叫了第二round，大满足。
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炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜$348。黑毛猪肉质又滑又鲜嫩，炭烧掌握得十分之好，肉质丰富，是新鲜的黑毛猪。
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餐牌上有三款不同的意大利饭，与经理咨询后，有蕃红花调味、海鲜汤调味、蕃茄香草味。前两款都在别的餐厅容易吃到，所以选择了蕃茄香草味的尝鲜尝鲜。
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鲜蕃茄香草海鲜，意大利饭$238，材料有青口、鱿鱼、鱼柳、带子、虾和蚬肉。饭粒是橙红色的，满满蕃茄香味，入口有惊喜，海鲜十分新鲜，带出酸甜的香气，不错的好介绍。
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