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2010-06-03
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误闯尖沙咀喊评王自问都成日上openrice写食评，成日揾下有咩好评食店，却忽略了喊评的重要性，这天就误闯尖沙咀喊评王﹗周日约了友人们吹水饮野，4:00pm见lunch都未食，就走来这间大皇一试﹗真的不敢想像原来呢间野0的喊评多得咁紧要，早知就唔鬼帮趁啦，咁多喊评总有因﹗人手不足服务差入到去，待应阿姐只得一个，张张枱都系食客食完既野未执，睇见都已经唔开胃。是旦找个位置坐下，等左成三四个字阿姐先埋来招呼下我地，幸好不赶时间，唔系又要扯火﹗真不明白如此大的场地，只得一个待应，阿姐其实已见落力尽快招呼客人，但这儿的老板不是谂住人地好似甄子丹咁可以一个打十个嘛？睇到咁既情景其实都唔多想食，不过入到来就即管一试，要了一客四只的招牌小笼包。卖相核突的小笼包又系等左成三四个字先有得食，小笼包就睇卖相就似「泄了气的皮球」一样，四只小包一点新鲜的美感也没有，个顶仲要有0的似未蒸熟一样，同食家一望之下也笑了出来﹗皮厚，小笼包的皮有点似用「锅贴皮」来包一样，烟韧欠奉，胜在「铁打」一样你点拉佢都唔爆。不过其实爆都无所谓，因破开入面汤汁少之又少得几滴，馅料尚算有肉香却欠甜美，如佢话呢个小笼包是招牌菜的话，而家又
自问都成日上openrice写食评，成日揾下有咩好评食店，却忽略了喊评的重要性，这天就误闯尖沙咀喊评王﹗
周日约了友人们吹水饮野，4:00pm见lunch都未食，就走来这间大皇一试﹗
真的不敢想像原来呢间野0的喊评多得咁紧要，早知就唔鬼帮趁啦，咁多喊评总有因﹗
人手不足服务差
入到去，待应阿姐只得一个，张张枱都系食客食完既野未执，睇见都已经唔开胃。
是旦找个位置坐下，等左成三四个字阿姐先埋来招呼下我地，幸好不赶时间，唔系又要扯火﹗
真不明白如此大的场地，只得一个待应，阿姐其实已见落力尽快招呼客人，但这儿的老板不是谂住人地好似甄子丹咁可以一个打十个嘛？
睇到咁既情景其实都唔多想食，不过入到来就即管一试，要了一客四只的招牌小笼包。
卖相核突的小笼包
又系等左成三四个字先有得食，小笼包就睇卖相就似「泄了气的皮球」一样，四只小包一点新鲜的美感也没有，个顶仲要有0的似未蒸熟一样，同食家一望之下也笑了出来﹗
皮厚，小笼包的皮有点似用「锅贴皮」来包一样，烟韧欠奉，胜在「铁打」一样你点拉佢都唔爆。不过其实爆都无所谓，因破开入面汤汁少之又少得几滴，馅料尚算有肉香却欠甜美，如佢话呢个小笼包是招牌菜的话，而家又卖成$30四只，那就一定不合格。
一味死咸又硬的牛展
后悔仲点了麻辣卤牛展，牛展一味死咸，肉质过实净全无牛展的弹性，上面铺上麻辣蒜酱，食一件已经麻到入心入肺，连食家都话辣到要饮水，可知一二。
喊得有道理
得个辣字咸字，当然不得不给个喊评了﹗
都唔争在啦，多我一个喊评也不多，横掂睇落佢应该都系尖咀喊评之王，食家们有心机地吃过上来留言大骂，必有因。
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