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2017-04-02
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家中有人思乡病发作,吵吵嚷嚷要去试这家米芝莲推荐的新加坡菜餐厅,上礼拜来过一次摸了门丁因为餐厅休假,这礼拜六来终于试到了哈哈。我们6点半到餐厅已经坐满了人,里面不大,墙壁上画了几个Q版人像还有一些星马特色景点。餐单上选择不多,但星马最特色的菜都有。我点了古滑鸡饭($58)。鸡饭和传统的新加坡海南鸡饭不一样,首先整个鸡饭下面有汁,我也不知道怎么形容味道,可能有点像卤水汁?鸡肉很滑,特别的是鸡下面还埋藏了些卤水大肠,好味。饭也蛮香,但是对我来说有点太硬,而且有点干。鸡饭配的汁酱和平常的不一样,这边只有一个像泰汁的酸酸甜甜的汁酱,用来点鸡吃还不错。男友点了古月招牌肉骨茶饭($78),这家的肉骨茶是黑椒味重的海南派,不是药材味重的福建派,而且排骨炖得不够淋身,所以男友不太喜欢。我们还点了一份咖哩Roti ($29).印度薄饼外脆内软,咖喱汁不会辣,不是很浓稠的那种咖喱汁,很好吃。饮品我点了少甜的斑斓味道Teh Tarik ($20). 味道还蛮正宗!这家餐厅价钱亲民,买单的时候才发现没有收服务费,所以对点菜时候店员的服务态度也谅解。我觉得这家餐厅在传统的新加坡菜加以创新,味道还可以,价钱不贵,
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