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2008-03-28
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成三点先去食lunch, 都唔知叫lunch 定tea 喇,左拣右拣,最后入咗去呢间自助形式ge车仔面店。要了猪肠、鱼旦同牛肚河。猪肠份量超多;有肥有瘦,我自己牙力唔够,觉得有d韧,不过阿妈话唔韧,咁先有"赵"头㖞!味道也ok,不会太咸。鱼旦也是很实很细粒那种。老实说,我是看到有细粒鱼旦才被吸引入去。又是那细粒实得得同带少许阵皮味那种,是儿时味道。但呢间好似比起我食开𠮶间争少少,淋了少许。牛肚:好味又唔韧,味道调较得宜,不会过咸。河粉份量ok, 质地也够滑。
要了猪肠、鱼旦同牛肚河。
猪肠份量超多;有肥有瘦,我自己牙力唔够,觉得有d韧,不过阿妈话唔韧,咁先有"赵"头㖞!味道也ok,不会太咸。
鱼旦也是很实很细粒那种。老实说,我是看到有细粒鱼旦才被吸引入去。又是那细粒实得得同带少许阵皮味那种,是儿时味道。但呢间好似比起我食开𠮶间争少少,淋了少许。
牛肚:好味又唔韧,味道调较得宜,不会过咸。
河粉份量ok, 质地也够滑。
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