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2017-03-02
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今次我們一行十二人去西貢赤徑山。行了四五小時後，便選擇今晚一齊到西貢碼頭吃海鮮大餐。🐠🦀🦐因為西貢碼頭船仔啲海鮮較平靚正，我們首先睇中心水，佢地會用手籃吊到客人面前，一手交錢一手交貨。之後，我們便到加工海鮮店食晩飯。雖然入面嘅裝修不像酒家但煮海鮮卻一流。👍第一碟便是椒鹽斑馬賴尿蝦，好味程度五粒星。就連我表妹唔食蝦蟹都話好好食。每一隻賴尿🦐中間有膏，香口而多汁。鼓椒聖子米粉底～精華索晒入米粉，非常好食。聖子大大隻啖啖肉。😻到蒜蓉粉絲蒸扇貝～可能扇貝唔夠大隻，味道做得好好但唔夠口感大粒。買咗兩隻花蟹做薑蔥炒，蟹肉好豐盛，雖然唔係好多膏但味道十足。蒸海魚～佢蒸到火候剛剛好，又滑再配合蒸魚豉油，鍾意食魚的人一定鍾意。辣酒煮花螺～這個就普通，又唔辣，酒味又唔濃郁，真係普通。我們除了加工海鮮，都有叫他們嘅小菜，金銀蛋白菜仔，梅菜扣肉，咕嚕肉。他們除了做海鮮出色，做小菜都不錯。👏
因為西貢碼頭船仔啲海鮮較平靚正，我們首先睇中心水，佢地會用手籃吊到客人面前，一手交錢一手交貨。
之後，我們便到加工海鮮店食晩飯。
雖然入面嘅裝修不像酒家但煮海鮮卻一流。👍
第一碟便是椒鹽斑馬賴尿蝦，好味程度五粒星。就連我表妹唔食蝦蟹都話好好食。每一隻賴尿🦐中間有膏，香口而多汁。
鼓椒聖子米粉底～精華索晒入米粉，非常好食。聖子大大隻啖啖肉。😻
到蒜蓉粉絲蒸扇貝～可能扇貝唔夠大隻，味道做得好好但唔夠口感大粒。
買咗兩隻花蟹做薑蔥炒，蟹肉好豐盛，雖然唔係好多膏但味道十足。
蒸海魚～佢蒸到火候剛剛好，又滑再配合蒸魚豉油，鍾意食魚的人一定鍾意。
辣酒煮花螺～這個就普通，又唔辣，酒味又唔濃郁，真係普通。
我們除了加工海鮮，都有叫他們嘅小菜，金銀蛋白菜仔，梅菜扣肉，咕嚕肉。他們除了做海鮮出色，做小菜都不錯。👏
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