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2018-04-08
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能够平日放假真好, 容易成功安排到节目, 亦易于觅食, 皆因无咁多人争。就趁今日有天平日假 (即是非公众假期), 就扮乖乖囡, 带两老吃喝玩乐。一向有planning的我, 已在两星期前网上预约T-Park半日游, 游完公园后就叹杯咖啡, 再食埋晚饭, 行程够丰富吗?第一次来到T-Park, 除享受了舒适的环境外, 亦有很深的体会, 经导赏员清晰介绍后, 对其认识了不少。游完T-Park后, 两老都累透了…….决意早点吃晚餐。屯门巿广场有不少食肆, 右逛左逛, 就被这间餐店门口的大型餐牌吸引了, 「精选厨师推介2人套餐」经济实惠, 又丰富, 一于入去吧! 虽是一间京川菜馆, 但装潢富时尚感, 灯光柔和, 环境舒适。分有内外两个用餐区, 外区有一排长沙发座配四人枱; 两区有阔落的卡座, 亦有几张四人枱和一排长沙发, 地方不算很大。先翻阅枱上的餐牌, 除了有精选厨师推介2人套餐外, 还有推介京城片皮鸭和一本设计精美的单点餐簿。菜式分别有头盘小吃、点心、肉类、海鲜、招牌水煮、蔬菜豆腐、汤羹、面饭类、甜品和饮品, 选择丰富。******************************还未点菜,
第一次来到T-Park, 除享受了舒适的环境外, 亦有很深的体会, 经导赏员清晰介绍后, 对其认识了不少。游完T-Park后, 两老都累透了…….决意早点吃晚餐。
屯门巿广场有不少食肆, 右逛左逛, 就被这间餐店门口的大型餐牌吸引了, 「精选厨师推介2人套餐」经济实惠, 又丰富, 一于入去吧! 虽是一间京川菜馆, 但装潢富时尚感, 灯光柔和, 环境舒适。分有内外两个用餐区, 外区有一排长沙发座配四人枱; 两区有阔落的卡座, 亦有几张四人枱和一排长沙发, 地方不算很大。
先翻阅枱上的餐牌, 除了有精选厨师推介2人套餐外, 还有推介京城片皮鸭和一本设计精美的单点餐簿。菜式分别有头盘小吃、点心、肉类、海鲜、招牌水煮、蔬菜豆腐、汤羹、面饭类、甜品和饮品, 选择丰富。******************************
炸豌豆
$12
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精选厨师推介2人套餐
$398
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头盘- 南京盐水鸭
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一早已看中四道菜连白饭、甜品和饮品的「精选厨师推介2人套餐」($398/2位), 先点它吧! 头盘3选1, 老爸拣了南京盐水鸭, 虽是头盘, 但一客份量都唔少。细细只的盐水鸭 相当肉嫩, 只夹杂少少脂肪, 吃落一点也不油腻。味道亦刚好, 稍稍咸香得来又不失鸭香, 很得老爸欢心。******************************
点心- 巨无霸黑松露小笼包
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点心2选1, 当然看中有特色的巨无霸黑松露小笼包 (2只), 另单点一只($36), 一人一只, 唔驶争, 哈! 一只占一个小笼, 差不多有一般小笼包的两只份量, 见到都好满足。虽是黑松露口味，但并非一身黑卒卒，而是在包顶尖位加上黑松露酱，看起来几矜贵。
趁热立即品尝，已先轻轻咬一口，但肉汁满泻，仍然不断涌出，幸儿用羹承着, 没有浪费。皮薄肉饱满，鲜嫩的肉饀 没有混入太多肥膏, 反而加入了爽口的菇粒, 多份口感。而黑松露的味道亦刚好，再连同包顶的黑松露酱 同吃，肉鲜味也没有被黑松露盖过，两者取得平均，配搭美味!******************************
主菜- 松子斑块
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一客份量都几足，约有八九件龙脷鱼柳，每件大件兼厚身，肉质洁白嫩滑，加上外层炸浆簿身，啖啖肉, 正! 酱汁 稀稠度刚好，紧紧沾在鱼块上，酸酸甜甜的味道很醒胃。配料也不错，有清新爽口的红椒、酸甜多汁的菠萝 和富咬口的毛豆, 当然不少得甘香可口的松子仁, 全部通通吃清, 一点也不留。******************************
蔬菜- 虫草花炒翡翠苗
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蔬菜2选1, 由我话事, 要了虫草花炒翡翠苗。翡翠苗 色泽青绿, 清爽幼嫩, 加埋鲜香爽口的虫草花, 配搭虽简单, 但有益美味, 喜欢! ******************************
丝苗白饭
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豆浆
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杞子桂花榚
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老醋小排骨
$60
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三人行, 当然要加多碟𩠌, 咁先满足! 老妈拣了一道老醋小排骨 ($60), 虽它也是头盘小吃, 但份量都是不少。每件排骨 都啲啲骰骰, 一啖一口, 最喜欢是每件都有一条主骨, 肉质较腍嫩。老醋酱汁 紧紧沾满在每件小排骨 上, 烹调入味, 酸咪咪的味道令人越食越开胃, 用来佐白饭的最皆之佳。------------------------------
今日为两老安排的行程紧密, 由早上9:30至晚上9:30, 足足十二个钟, 应该是时候回家休息, 但两老竟然还说因为少出来, 要逛多一阵。不知那句说话是否讲我听, 意味着我太少带他们周围玩呢? 哈!
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