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2023-04-25
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行到屋苑之地，揾到一家台食小店。室内装潢简朴，门口高挂迷你天灯，充满台湾风。店员有礼貌，上餐速度快，但餐具、餐桌唔干净。整张桌面都劲黏泣，上手客人食完无抹一样，忍唔住用消毒纸自行清洁…食物方面 - 主食卤肉饭 (细)︰丰富肉燥汁看似浓味，其实偏淡口。卤肉切碎，大部份属于肥脂肪，油腻爆标。细碗版份量算多，但食一半就饱饱济济，剩低已经唔想食。担仔米粉︰份量同样充足，主料款式多︰白萝卜、台湾贡丸、大虾、卤蛋半只及一堆肉燥酱。白萝卜煮得够淋，吸汁入味；卤蛋只有轻微酱油咸味 跟 台湾贡丸一样基本普遍质素，无失手无特色；雪藏大虾无鲜味，不过爽口弹牙；担仔汤用燥感觉上比卤肉饭本版健康，少许肥脂肪。加几条香菜，拌匀清汤可以去除油腻感。汤底唔差，但米粉竟然无煮过？接近硬身，似食紧生米粉。小食 - 综合丸汤︰一碗只有三粒丸加几块白萝卜，就索价35蚊，实在有点儿那个啰！贡丸跟花枝丸又普通货色，汤底味精煮成？茶餐厅例汤都比它有诚意。唯独可以加丁点分系粒鱼丸，真正台湾「中间带猪肉馅」嘅鱼丸，算系个意外小惊喜。大阪烧蛋饼︰家人点的，无试过，公平点不评论。九份芋圆 (温)︰温，但冻嘅。如果点冰，即指甜汤底用冰块？黑
店员有礼貌，上餐速度快，但餐具、餐桌唔干净。整张桌面都劲黏泣，上手客人食完无抹一样，忍唔住用消毒纸自行清洁…
食物方面 - 主食卤肉饭 (细)︰丰富肉燥汁看似浓味，其实偏淡口。卤肉切碎，大部份属于肥脂肪，油腻爆标。
细碗版份量算多，但食一半就饱饱济济，剩低已经唔想食。
卤肉饭 (细)
$32
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份量同样充足，主料款式多︰白萝卜、台湾贡丸、大虾、卤蛋半只及一堆肉燥酱。
白萝卜煮得够淋，吸汁入味；卤蛋只有轻微酱油咸味 跟 台湾贡丸一样基本普遍质素，无失手无特色；
雪藏大虾无鲜味，不过爽口弹牙；担仔汤用燥感觉上比卤肉饭本版健康，少许肥脂肪。
加几条香菜，拌匀清汤可以去除油腻感。汤底唔差，但米粉竟然无煮过？接近硬身，似食紧生米粉。
担仔米粉
$49
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一碗只有三粒丸加几块白萝卜，就索价35蚊，实在有点儿那个啰！
贡丸跟花枝丸又普通货色，汤底味精煮成？茶餐厅例汤都比它有诚意。
唯独可以加丁点分系粒鱼丸，真正台湾「中间带猪肉馅」嘅鱼丸，算系个意外小惊喜。
综合丸汤
$35
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家人点的，无试过，公平点不评论。
大阪烧蛋饼
$36
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温，但冻嘅。如果点冰，即指甜汤底用冰块？
黑糖汤底带点极微仙草味，轻甜食落清爽。一碗份量少，仙草、蜜红豆、芋圆、珍珠全部只有一两啖。
蜜红豆未去到起沙，微软半硬；仙草、珍珠，基本来货品质；芋圆烟韧有咬口。
九份芋圆 (温)
$39
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自从食晒成餐咸食，再加上见到碗甜品嘅外表，已经打定输数。估唔到依间「芋圆」出名，真系剩得芋圆比较突出。
另外台湾鱼丸亦推荐一食，其他餐点，如果唔系经开附近就唔使特登嚟试。
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