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2018-04-11
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盐烧盲曹 HKD188泰式盐烧鱼顾名思义，即系揾一层厚厚嘅盐粒将外层覆盖再烧。而佢嘅秘诀就系保留鱼鳞，从而减少内层水分嘅流失，同时又防止太多盐咸味渗入鱼身。揭开鳞盖，可以见到湿润嫩滑嘅鱼肉，不过食落鱼味就比较淡，亦都无乜盐鲜味，无预期中咁好食，要点泰式辣酱食先够味。泰式生虾 HKD118食亲泰国菜，泰式生虾可以话系我嘅必点菜式，无咗生虾，就好似硬系少紧啲野咁～马拉盏通菜 HKD88有冇人同我咁样好钟意食通菜，无论系蒜蓉炒、腐乳炒定马拉盏炒，一律都唔会放过～
泰式盐烧鱼顾名思义，
即系揾一层厚厚嘅盐粒将外层覆盖再烧。
而佢嘅秘诀就系保留鱼鳞，
从而减少内层水分嘅流失，
同时又防止太多盐咸味渗入鱼身。
揭开鳞盖，可以见到湿润嫩滑嘅鱼肉，
不过食落鱼味就比较淡，
亦都无乜盐鲜味，
无预期中咁好食，
要点泰式辣酱食先够味。
盐烧盲曹
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泰式生虾 HKD118
食亲泰国菜，
泰式生虾可以话系我嘅必点菜式，
无咗生虾，就好似硬系少紧啲野咁～
泰式生虾
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马拉盏通菜 HKD88
有冇人同我咁样好钟意食通菜，
无论系蒜蓉炒、腐乳炒定马拉盏炒，
一律都唔会放过～
马拉盏通菜
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