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2022-10-21
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遇上突然间嘅三号风球，气温急降到16度但晚餐始终都系需要食所以落左屋企附近揾左间泰国餐厅食下，点知原来餐厅系行Fusion路线，一间几新式新派嘅餐厅餐厅店内风格几有特色，有一种越泰式嘅格调，装饰嘅风格非常适合打卡，好有置身泰国嘅感觉手作花香斑兰蓝蝶豆花茶 $42超梦幻嘅一杯花茶饮品，蓝蝶豆花嘅颜色确实有一种令人难以抗拒嘅感觉，随饮品附上仲有一小杯嘅薰衣草汁将薰衣草汁加落饮品内搅一搅拌，颜色即时由紫蓝色调变成红紫色，确实梦幻得黎又特别入口花香香浓，微微嘅斑兰香衬托住蓝蝶花嘅香味互相挥映，清淡嘅味道浓浓嘅花香会系大家都钟意嘅味道Cocktail - Difa Fever $68调酒内以Lychee Popsicle, Vodka, Red Wine特调而成呢一杯cocktail入口有酸味，酒体味道比较浓，酸性系黎自荔枝棒同红酒带出其次红酒本物嘅葡萄果香都跑埋出黎，令到饮入口时唔会因为酒精味道太重以觉得难饮口酸辣虾柚子沙律 $68满满嘅柚子分别有两种，分别有蜜柚同西柚，所以酸度同口感水份上都有明显嘅分别柚子上面洒左d炸蒜上面，连埋一齐食好开胃蜜柚比较甜但比较干身所以咬落口都比较实净，而西柚水
遇上突然间嘅三号风球，气温急降到16度但晚餐始终都系需要食所以落左屋企附近揾左间泰国餐厅食下，点知原来餐厅系行Fusion路线，一间几新式新派嘅餐厅
餐厅店内风格几有特色，有一种越泰式嘅格调，装饰嘅风格非常适合打卡，好有置身泰国嘅感觉
手作花香斑兰蓝蝶豆花茶
$42
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超梦幻嘅一杯花茶饮品，蓝蝶豆花嘅颜色确实有一种令人难以抗拒嘅感觉，随饮品附上仲有一小杯嘅薰衣草汁
将薰衣草汁加落饮品内搅一搅拌，颜色即时由紫蓝色调变成红紫色，确实梦幻得黎又特别
入口花香香浓，微微嘅斑兰香衬托住蓝蝶花嘅香味互相挥映，清淡嘅味道浓浓嘅花香会系大家都钟意嘅味道
Cocktail - Difa Fever $68
调酒内以Lychee Popsicle, Vodka, Red Wine特调而成
呢一杯cocktail入口有酸味，酒体味道比较浓，酸性系黎自荔枝棒同红酒带出
其次红酒本物嘅葡萄果香都跑埋出黎，令到饮入口时唔会因为酒精味道太重以觉得难饮口
酸辣虾柚子沙律
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酸辣虾柚子沙律
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满满嘅柚子分别有两种，分别有蜜柚同西柚，所以酸度同口感水份上都有明显嘅分别
柚子上面洒左d炸蒜上面，连埋一齐食好开胃
蜜柚比较甜但比较干身所以咬落口都比较实净，而西柚水份比较多但同时比较酸，所以两种一齐食就会中和好多
两只新鲜嘅大虾炸脆左外壳，肉感都仲系弹牙有鲜味
芒果红菜头米纸卷
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芒果红菜头米纸卷
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米纸卷卷皮几弹口烟韧，入面包住火箭菜，红萝卜丝，芒果同红菜头
食落都好清新味道上比较清淡，红菜头新鲜多汁都几甜身，而芒果未到特别熟，所以味道上偏酸
底下有d青木瓜粒，味道上都有比较酸。米卷咬入口后都感觉好清新好开胃嘅感觉
泰馆东阴公汤
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泰馆东阴公汤
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泰馆东阴公汤 $68
冬阴公汤有大量香茅同酸子煮成，另外有两只大虾配上一齐煮
底色偏啡色，味道上以酸同辣为主，其次系香茅香味
入口辣感都唔差，但未至于辣到入唔到口要不断饮水，辣椒味道香浓
大虾煮出嘅鲜味亦都系汤入面饮到，而虾本身够大只所以煮得耐都唔担心太老
泰馆香茅白咖哩鸡
$118
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泰馆香茅白咖哩鸡 $118
咖哩好有椰汁香味，味道上以浓同香为主，餐厅应该有参考过港人嘅口味作出调整
鸡肉份量都唔少，肉质上唔算特别老都嫩滑，鸡味依然有系到而且愈咬愈带得出咖哩嘅香味
呢个菜跟一碗白饭，白饭淋上酱汁食多两碗都可以
不过专员觉得咖哩汁少左d，希望下次多d啦，咁样我先可以食多几豌饭
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