大灰熊廚房 (裝修中)

今晚在将军澳吃私房菜，这家餐厅几次易手，我都碰巧光顾了。餐厅门口很简陋，里面是一般餐厅的格局，有圆台也有多人座位，装潢简单。餐牌所见，有不同价钱的套餐，每四位起供应，需要提前预订，另外也有单点的菜式。⭐️黄金豆腐粒$38豆腐方方正正，炸得很酥脆，外脆内软。外面有少许胡椒香，面衣很薄，香脆可口。⭐️柚子鸡翼$38柚子单骨鸡翼炸得香脆，外面包裹著柚子酱，为鸡翼增加香甜滋味。⭐️虫草花炖汤$48/位虫草花炖汤汤面油光少，入口香淡没有味精，汤很足料，有肉、虫草花和鸡脚等。⭐️中式猪排猪排很出色，出色的食材加分不少，入口松化，没有渣，裹上甜酸酱，老少咸宜，值得一试。⭐️韭菜花炒肉韭菜配上炸猪肉，猪肉也很弹牙爽口，味道不俗。