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2017-05-04
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正当上星期六晚,同班朋友轻轻松松去西贡烧烤,跟大家讲开…谂起嚟紧两日放假真开心! 话口未完,过了一会儿,突然收到老板的来电,即管照听,不知找我什么事?!原来,因为翌日早上佢要送佢家姐入院,然而,维修公司厕所的师傅上星期六尚未完工!他又应承师傅早上 10:00 开门,要我星期日早上 10:00 返上环公司开门给师傅整厕所,要我逗留喺公司直至下午完工为止!叫我返去瞓觉都得㗎!心谂应该装修会嘈到拆天!早知当晚唔听佢电话啦!🙉🙉 星期六晚12:30 返到屋企!零晨 3:00 瞓,翌日 8:00起身,真系好眼瞓呀!上星期日早上,怎料未到 11:00,突然有两个警察走入嚟,话有人投诉我公司装修好嘈!原来星期日及公众假期不可以发出嘈音装修㗎!如果我老板知道有咁嘅条例,我就唔使嘥时间赶返嚟啦!😒😒 无补钱!无补假!完全白白牺牲我当日半天的时间!好了!师傅们停工后,还要执手尾!大约中午 12:00 离开公司!讲真!由我第一日出来工作到现时,我从来未试过星期日开工!星期日的上环街道,不算想像中的冷清!人流亦比预期旺!只是很少店舖开门做生意,当然,餐厅更甚…!单是属于食街的禧利街及苏杭街,都只有好几间餐厅有
上星期日早上,怎料未到 11:00,突然有两个警察走入嚟,话有人投诉我公司装修好嘈!原来星期日及公众假期不可以发出嘈音装修㗎!如果我老板知道有咁嘅条例,我就唔使嘥时间赶返嚟啦!😒😒 无补钱!无补假!完全白白牺牲我当日半天的时间!
好了!师傅们停工后,还要执手尾!大约中午 12:00 离开公司!讲真!由我第一日出来工作到现时,我从来未试过星期日开工!星期日的上环街道,不算想像中的冷清!人流亦比预期旺!只是很少店舖开门做生意,当然,餐厅更甚…!单是属于食街的禧利街及苏杭街,都只有好几间餐厅有开!要找个地方食午餐,加上要适合个人口味便会难上加难!快餐店通常都有开,却是我不想帮衬而已!于是,尝试走到住宅林立的皇后大道中,或者多些餐厅有开呢!
当我正想走到一间开了不久的餐厅 <煮道> 食独有的锅面,竟然无开!经过见到原先的 <咪咪车仔面茶餐厅> 舖位,转了另一间新餐厅 <蒸汽先生>,发现左下角仍有保留 <咪咪车仔面> ,相信是同个老板开设吧! 位置是 7-11 便利店隔离,一过马路就见到,相当方便!
供应:早餐、午餐、下午茶餐
药膳鸡午餐 $45
付款后,5 分钟便送齐!相当快手!值得一赞!如此有效率,就算平日中午 order 都无有怕啦!
用特别订制的木托盘盛载,精致美观又方便!压印有店名 <蒸汽先生>!
药膳鸡午餐
$45
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当日的凉菜,店方指定供应凉拌大豆芽,微辣的大豆芽,凉浸浸又清爽,惹味开胃!果然是夏日凉拌!
药膳鸡
是以药膳浸鸡,鸡肉保持嫩滑多汁,迫出油份,入口味鲜而不腻!店方给予的鸡件包括:鸡颈、鸡脾、鸡 pat pat;真是包罗万有呀!配上姜蓉,风味满载!
药膳鸡
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个人不主张放在汤面上,这样药膳汁便会变淡!令整体口味弄得更淡口!至于,黄色的幼面,我会觉得不太夹!最终选择简单的白饭!白饭份量大约飞机餐的 size,表面看起来干了一点,拌匀后软硬适中,而且粒粒分明!药膳汁拌饭一流!其鲜味及精华所在,得以保留!
有 4款汤,分别有不同功效!
炖汤的汤水入口清而微甜,少油!油份主要来自猪骨,同时带出鲜味!我觉得无添加味精,连咸度也稍微,相信味道来自配料,药材味轻微,容易入口! 还发现有蚁尸!
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