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2017-09-08
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又喺度食黄油蟹嘅季节,我地全家总动员出动去食蟹当日餐厅坐满晒人,我哋一坐低就即刻落单,但系都等左成个钟先有得食,不过唔紧要啦有好嘢食就咩都冇所谓先来只黄油蟹,餐厅已经好细心咁将两只黄油蟹剪开成四件,见到啲蟹膏流晒出嚟我嘅口水已经流哂出黎脆皮乳猪足足有半只乳猪每人分到4-5件,而且皮脆肉嫩,猪皮仲热辣辣西芹炒蚌片西芹好爽脆,镬气十足螺头汤好鲜甜而且用料十足花胶生菜花胶好厚而且味道浓郁古法蒸龙趸龙趸肉成只手指公咁厚,单纯清蒸食到龙趸嘅鲜味最后仲有生煎包应该系即叫即煎,外皮脆,肉汁保持得住
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