新興食家

营业中

休息中

系香港，普遍都系见到连锁式嘅酒家，肯用心做点心的传统茶馆已经愈来愈少兴幸，屋企楼下重有新兴新兴排长队兼等位已经系基本常识。平时好少排队食野，但系新兴真系值得等。无他，因为想食到香港最好食最新鲜的点心，就要付出架啦师傅即制一粒粒的虾饺，每粒都胀卜卜，好靓好吸引虾饺上到台面要等30秒以上先好食，因为太新鲜太热，如果马上起筷会好易整穿块皮入口，满口都系鲜虾同埋猪肉的肉汁，皮又够薄。加上少许的鲜笋带来爽身的口感，满足。烧卖所用的材料都好新鲜，唔会食到出面其他地方的烧卖个种好「乸」的口感。口感札实，好女食！罗汉斋粉包，入面有木耳等多种材料，所以味道好丰富，一D都唔比肉类的点心味道浅薄。鹌鹑蛋烧卖，皮够薄，可以清楚见到包住鹌鹑蛋丶猪肉同埋虾。鲜猪肉同鲜虾结合而成的烧卖，加上鹌鹑蛋的蛋香味，令人齿颊留香食完之后饮一啖香片，满足坊间好少有的莲蓉包，呢度的莲蓉包真材实料，莲蓉唔会太甜，蛋黄咸咸地，加上软松的面包，好香好味！一盎盎的盎头饭，我最爱的系排骨凤瓜饭。蒸出黎令肉汁流入饭中，加上煮过的甜豉油，味道真系好好好好正！饭身唔会蒸到好腍，重有点爽口的感觉，好食！望下条队，你就知咩料啦！